хілл

Хоча холін відомий вченим з питань харчування вже багато років, лише зараз дослідники розуміють, наскільки важливий цей вітамін. Холін відомий як "останній вітамін". Національна академія наук (НАН) визначила його як важливу поживну речовину в 1998 році, будучи єдиним харчовим компонентом у категорії вітамінів, який був визнаний таким.

NAS рекомендує споживати 550 міліграмів на день для чоловіків та 425 мг на день для жінок. Холін може позитивно впливати на розвиток мозку, включаючи функцію пам’яті протягом усього життя, здоров’я серцево-судинної системи, функції печінки та репродуктивний розвиток.

Холін широко поширюється в жирах у продуктах харчування, особливо в печінці, яєчному жовтку, арахісі, молочних продуктах, жіночому молоці та фосфоліпідах. Організм синтезує холін і дефіцит через дієтичну недостатність малоймовірний. Холін є попередником нейромедіатора ацетилхоліну (він утворює скорочення м’язів) і донором метильної групи (знижує рівень гомоцистеїну, що знижує ризик серцевих захворювань). Лецитин є природним джерелом холіну.

Спортсменам рекомендується споживання холіну для поліпшення фізичної витривалості за рахунок посиленого ліполізу жиру та вироблення ацетилхоліну з метою збільшення скорочень м’язів та затримки втоми. Вважається, що добавки холіну стимулюють роботу мозку (покращуючи пам’ять, інтелект та настрій у щурів). Велосипедисти, які споживали 2,34 г холіну, мали кращий настрій, але не покращували роботу. Докази не підтверджують тверджень про те, що холін відіграє роль у зменшенні жирової тканини або що високі дози можуть посилити метаболізм жиру у людей.

Чи може лецитин допомогти вам більше не втрачати ключі від машини? Наукові дослідження дійшли висновку, що лецитин і холін можуть покращити вашу пам’ять, особливо м’яку втрату пам’яті, пов’язану з похилим віком. Лецитин та інші сполуки, що містять холін, покращують здатність пам’яті у нормальних дорослих, особливо тих людей, які вже мають слабку функцію пам’яті. Лецитин може зменшити ці "моменти забуття" завдяки щоденній чайній ложці.

Оскільки серцеві захворювання є основною причиною смерті чоловіків і жінок, лецитин - це ще один спосіб, завдяки якому природа допомагає нам підтримувати здоров’я серця. Лецитин відіграє ряд ролей у здоров’ї серця, включаючи зниження рівня загального холестерину та ЛПНЩ. Холін, що постачається лецитином, допомагає знизити високий рівень гомоцистину в крові, що може бути пов'язано з пошкодженням артерій.

Вченим давно відомо, що лецитин і холін необхідні для функціонування та здоров'я печінки. Щоб отримати жирову печінку, яка може призвести до цирозу та/або раку печінки, потрібно кілька тижнів дієти з дефіцитом холіну. На додаток до живильного холіну, лецитин також безпосередньо захищає печінку від цирозу, викликаного надмірним вживанням алкоголю.

Холін вважається важливим фактором мозку та психічного розвитку як плода, так і дитини. Оскільки холін життєво важливий для розвитку плода, він сприятливо транспортується через плаценту з кровотоку матері до плоду у співвідношенні 1:14. Так само концентрація холіну в грудному молоці в 100 разів перевищує рівень у крові матері. З цих причин вагітні жінки, які годують груддю, мають вищий рекомендований рівень споживання.

При хворобі Альцгеймера (АД) були описані відповідні зміни в холінергічній нейромедіації, що призвело до думки, що основним розладом захворювання був холінергічний дефіцит, зумовлений дегенерацією пресинаптичних холінергічних нейронів, і що заміна ацетилхоліну могла відновити когнітивні зміни характеристика AD. Незважаючи на те, що незабаром було показано, що це не єдина зміна, холінергічна гіпотеза дозволила встановити декілька можливих напрямків лікування цього серйозного захворювання, найбільш перспективним було призначення інгібіторів ацетилхолінестерази. З усіх досліджених сполук такрін (тетрагідроаміноакридин) показав у різних терапевтичних випробуваннях позитивний вплив на пам’ять у пацієнтів із легкими та помірними симптомами. Хоча не всі дослідження дали сприятливі результати, можливо, через методологічні відмінності, загальне клінічне враження виправдало введення такріну як першої паліативної терапії БА.

Але такрін не був на ринку довго через його гепатотоксичність. Як вплив на печінку, так і той факт, що його потрібно приймати чотири рази на день, зробив це недоцільним. Потім з'явились інші речовини з такою ж перевагою та більшим спорідненістю до уражених ділянок мозку, саме тому такрін використовується зараз дуже мало.

Продукція, яку пропонує компанія Lamya, - це 100% чистий лецитин. Найбагатші холіном продукти, щоб ви могли дотримуватися збалансованої дієти, багатої цим важливим для мозку вітаміном, є:

  • Соєвий лецитин
  • Жовток
  • Печінка
  • М’ясо корови
  • Пивні дріжджі
  • Вівсянка
  • Волоські горіхи
  • Овочі