ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

МИЛИ

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 254 відвідувачам)

спеціальна

НОВОРІЧНА КАПУСТНИЦЯ супер де люкс спеціально:-)

[рецепт № 9821 від 26.12.2008]

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

графік для 10 осіб: 3 л води * 1 КЛ перцю чорного цільного * 1 КЛ перцю чорного меленого * 2 КЛ расце * 4 зерна перцю нового * 2 лаврові листки * 2 зерна ялівцю (ялівцю) * 35 г сушеного гриби * 1 кг нарізаної скибочки капусти * 1/2 кг копченої шийки * олія * 350 г свинячої лопатки * 2 цибулини * 1 тб червоного перцю * 5 чорносливу * 100 г копченого бекону * 6 зубчиків часнику * 1/2 кг копченої ковбаси * 2 картоплі * 500 мл сметани

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Я чув, як моя мама співала про цю чудову капусту кілька років, завжди в грудні оді. Вони махали цим на роботі щороку на передріздвяній вечірці. Це була спеціальність колеги, який мав "ноу-хау". Мама просила рецепт кілька років, я вже навіть не сподівався, що вона його коли-небудь принесе. І сталося! З тих пір я роблю цю капусту у величезному горщику щороку і рецепт користується великим попитом - передаю.:-) Тоді я поділюсь з вами.
Минулого року я сфотографував процедуру, але після Нового року рецепт вже не був діючим, тому я розміщую його тут лише зараз.
Приготування ділиться на 2 дні і, звичайно, найкраща витримана капуста.