Кулінарія - Рецепти - Випічка та десерти

Кульки Нуга - це смачна версія непечених різдвяних солодощів.

кульки

Інгредієнти:
Для куль:
  • 100 г скибочок мигдалю
  • 50 г цукрової пудри
  • 1 чайна ложка пряникового перцю
  • 1 упаковка Creme Olé зі смаком ванілі
  • 150 г сметани
  • 50 г розм’якшеного вершкового масла
Для прикраси:
  • 300 г лісового горіха
  • 1 столова ложка цукрової пудри
Підготовка:
  1. Щоб приготувати кульки, обсмажте мигдаль на нежирній тефлоновій сковороді і дайте їм охолонути на тарілці.
  2. У мисці змішайте цукор з перцем та Creme Olé. Додайте сметану та масло і збийте доверху електричним ручним збивачем на найвищому рівні. Перемішайте мигдаль і зберігайте близько 1 години в холодильнику.
  3. З маси робимо кульки розміром з волоські горіхи.
  4. Щоб прикрасити в каструлі на водяній бані, підігрійте лісовий горіх. Замочіть кульки у кремі за допомогою виделки і перекладіть на папір для випічки. Поставити в холодильник для застигання.
  5. Покладіть затверділі кульки в паперові кошики і злегка цукор.

Ми можемо вільно класти кульки у формочки з кольорового паперу або кошики.

Кульки можна зберігати близько 2 тижнів у прохолодному місці, або ми можемо їх заморозити.