Наступний рецепт дуже простий, тому навіть початківці кухарі можуть легко його приготувати. Оскільки він не містить цукру, люди, які харчуються дієтою та інсулінорезистентні, також можуть споживати його з упевненістю.

цукру

Вівсянка, буряковий торт Джерело: Людетті Беттіна

Вівсянка, буряковий пиріг

Інгредієнти:

  • 200 г вівсяних пластівців
  • 200 г борошна грубого помелу
  • 300 г буряка
  • 30 г підсолоджувача ксиліту
  • 2 яйця
  • 200 мл натурального йогурту
  • 1 дл кокосової олії
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • шоколад без цукру на столі
  • тертий буряк для прикраси

Підготовка:

Буряк натріть на тертці з невеликими отворами, а потім змішайте вівсянку, борошно, підсолоджувач, яйця, йогурт, кокосове масло, корицю та розпушувач. Добре попрацюйте разом і покладіть на деко, застелене папером для випічки.

Джерело: Bettina Ludányi

Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці не менше півгодини. Перевірте консистенцію тіста за допомогою тесту голкою. Якщо воно не прилипає, можна дістати його з духовки. Шоколад без цукру та решту олії розтопіть у мисці з гарячою водою, а потім викладіть на готовий, охолоджений пиріг. Поставте на кілька годин у холодильник, а потім подайте, посипавши свіжотертим буряком.