MÉRIDA. - Одна з новорічних постанов - сісти на дієту, щоб позбутися зайвої ваги, набраної на урочистостях у Гвадалупе-Рейєс, "і це можна зробити смачно, без такої кількості жертв", говорить дієтолог Маріанна Вільягран Перес.
В ексклюзивному інтерв’ю фахівець пропонує кілька порад щодо відновлення фігури, але попереджає, що ніколи не слід повністю виключати вуглеводи, а саме коржі, крохмалі та макарони, „оскільки вони допомагають підтримувати органічний баланс; все, що їм потрібно зробити, це знати, як контролювати споживання ".
Вправа? Він каже, що це основне, "хоча це здається кліше, будь-якими вправами або спортом слід займатися".
Маріанна пропонує збільшувати фрукти та овочі у закусках та готувати їжу зі складними вуглеводами та нежирним м’ясом, куркою, рибою, свининою та яловичиною.
–Щоб схуднути, можна смачно поїсти, не все слід смажити на грилі, - каже він і пропонує ще одну пораду: щоб їжа була приємною на вигляд і достатньою.
Він також рекомендує споживати більше цільнозернових, цільнозернових хлібів, фруктових соків і багато клітковини.
СЕКРЕТ?: ПІЙТЕ ВОДУ
Молодий дієтолог відкриває секрет збереження здорового і сухорлявого тіла: споживайте воду під час прийому їжі.
–Необхідно створити звичку пити воду під час їжі, оскільки, оскільки ми, юкатеки, маємо добрі зуби, вживання життєво важливої рідини допомагає нам усунути зайві калорії - він каже.
СМАЧНИЙ ПРОЕКТ
Незважаючи на те, що Маріанна дуже молода, три роки тому вона розпочала проект під назвою Nutrimid, який дав хороші результати: брати дієти до домів своїх пацієнтів або компаній, години роботи яких заважають працівникам їхати додому їсти.
- Ми побачили потребу людей, зрозуміли, що у них немає часу готувати, менше ходити робити покупки, які вони вимагають, - пояснює він.
Однак він зізнається, що мова йде не лише про приготування їжі та перенесення її пацієнтам, "щоб надати індивідуальний план, ми повинні знати, які цілі, смаки та калорії потрібні".
Нутрімід приносить сніданок, закуски та обіди, «вечеря на власний рахунок пацієнта, але ми пропонуємо їм смачне меню, щоб вони не залишали план харчування. На вихідні ми також пропонуємо спеціальне меню, щоб досягти кінцевої мети: схуднути та відновити фігуру ".
Дієтолог, чий офіс знаходиться в районі Юкалпетен міста Меріда, виявляє, що, дотримуючись плану харчування, пацієнти бачать результати за перші два тижні.