Що таке гістамін і непереносимість гістаміну? Як це діагностується? Це насправді означає, що я не можу їсти майже нічого? Чи підходять продукти Powerlogy для цього діагнозу? Відповіді на ці та інші запитання ви знайдете в цій статті.

Що таке гістамін і непереносимість гістаміну (HIT)

Термін непереносимість гістаміну (HIT) стає все більш поширеним серед нас, і багато хто не знає, що це таке. І правда в тому, що вони не знають ні самі лікарі, оскільки хвороба досі не вивчена до кінця. Він був нещодавно включений до медичної термінології, і оригінальна назва базується на теорії, що ХІТ виникає при недостатній функції ферментів, які розкладають гістамін.

Однак сьогодні ми знаємо, що ця проблема набагато складніша і не завжди є причиною ферментативної шкоди. Це може бути виною поганого способу життя, підвищеного стресу, неправильної дієти або занадто багато високе споживання гістаміну з дієти. Це також може бути причиною подолання більш серйозної хвороби або прийому ліків.

Як діагностується непереносимість гістаміну?

Діагностика самої непереносимості гістаміну це зовсім не просто. У нашій країні найчастіше діагностується алергологом за зразком крові. Потім пацієнт виходить із листівкою в руці та рекомендацією виключити продукти високого рівня на основі списку, який він отримав. І ось проблема.

По-перше, тому, що пацієнт не уявляє, про що ця хвороба, тому що йому не було достатньо інформації. І тому він залишається під напругою, навіть не підозрюючи, що він є найбільшим пусковим фактором симптомів при ХІТ. А по-друге, тому що він починає слідувати одному із багатьох списків, які в більшості випадків взаємовиключні. Тоді виникає ситуація, коли гістамін починає їсти 10 продуктів навколо, вірячи, що всі інші йому нашкодять, і не усвідомлює, що він завдає набагато більшої шкоди.

Список швейцарської їжі

Про списки я б сказав лише одне. Їх насправді декілька, і не зовсім вірно, що не слід їм слідувати. На початку, звичайно, я також дотримувався одного з них (це швейцарський перелік продуктів, який є, мабуть, найбільш актуальним з усіх), але лише до певного періоду.

Основа полягає в тому, що ви складаєте власний список відповідно. меню, складене вами самим! Оскільки кожен гістамін є індивідуальним, і ці два не однакові з однаковими симптомами або однаково добре переносимі або погано переносимі продукти. Тому запитання на зразок: "Чи можна банан?" Сир можна? Чи можна використовувати борошно з спельти? » вони не на місці. Хоча один може, інший ні, і причиною може бути зовсім не ХІТ.

Також можуть спостерігатися інші супутні захворювання

HIT поєднується з багатьма супутніми захворюваннями та алергіями, такими як целіакія, непереносимість лактози, алергія на BKM, SIBO тощо. Крім того, людина може тривалий час приймати деякі ліки, які діють інакше, ніж інший гістамін, який не приймає ліки. Також є дуже важливий аспект способу життя - стрес, сон, фізична активність тощо. І тому зрозуміти цей діагноз так складно.

Однак я постараюся пояснити вам це якомога простіше. Те, як я його опанував, тому що ХІТ - зовсім не такий страшний діагноз, як його ставлять багато. Правда полягає в тому, що вам доведеться змінити свій спосіб життя та загальне мислення, але з іншого боку, зміни на краще. Основа - уникати напівфабрикатів та оброблених продуктів, наповнених непотрібними барвниками, ароматизаторами та солодощами.

гістамінова

Подальша свіжість! Не зберігайте і не готуйте на тиждень заздалегідь, купуйте якісну їжу з перевіреного джерела (я маю на увазі особливо м’ясо, рибу, молочні продукти або яйця) і уникайте псування їжі та переїдання фруктів чи овочів. Як приклад я згадаю банан, оскільки в більшості списків він є серед заборонених, і немає жодної згадки про те, що в цьому випадку це банан, про який не помічають - з коричневими плямами. Як тільки я з’їдаю жовтий, точно дозрілий банан, це мене не турбує.

Чого вам краще уникати

Так само і з іншими фруктами чи овочами. Природно, є винятки, але насправді їх небагато порівняно з тим, що заборонено списками. До високих помідорів належать лише помідори, баклажани, авокадо та шпинат. Плоди не показали, що жоден з них був зареєстрований як високогістамінний, однак цитрусові можуть бути суперечливими (вони відносяться до вивільнювачів, тобто виділення гістаміну з клітин) або полуниці (через сприйнятливість до гниття, коли вони ростуть на землі). А тепер спеціально погляньте на один зі списків. Що ще забороняє? Гречка, бобові, кориця ... Так, вони теж є серед заборонених списків, але насправді немає сенсу їх детальніше висловлювати.

Коли ви здорові, ви можете бути не здоровими

На жаль, справа в тому, що його також слід виключити кілька корисних продуктів, принаймні до етапу, поки ти не пізнаєш своє тіло і не знаєш, що для нього добре, а що ні. Сюди входять квашена капуста, кімчі, яблучний оцет, хліб із закваски, високоякісний шоколад або кисломолочні продукти, такі як закваска або бринза. Однак я знаю просунуті гістаміни, які почали включати ці продукти у свій раціон, оскільки вони дуже корисні для людини. Звичайно, я не рекомендую це на перших етапах і зовсім не рекомендую в елімінаційній дієті! Людина повинна з’ясувати, що вона робить, і навпаки, що не завдає їй клопоту.

Непереносимість гістаміну проти алергії

На додаток до вищезазначених фактів, сума також важлива для ХІТ. Хоча алергіки (будь то арахіс, соя, молюски, клейковина) також можуть реагувати на мікроелементи, HIT часто не реагує на невеликі кількості. Тому існують гістаміни, які переносять 1-2 помідори черрі, зірвані з власного саду. Але також не кожен день. Як кажуть, треба стежити, щоб не переповнити т. Зв чашка гістаміну. І звичайно, я ще раз наголошую на якості. Існує різниця між літніми помідорами з саду та зимовими помідорами з супермаркету.

А тепер я б перейшов на продукти Powerlogy, оскільки гістаміни часто запитують мене, чи можемо ми. Зрештою, це призвело до написання цієї статті. 😊 Якщо ви уважно прочитали його, ви, мабуть, вже знаєте, як відповісти на нього самостійно. Серед продуктів Powerlogy є два запитання, а саме: Powerlogy BIO Nougat Cream та Powerlogy Chocobars. На перших етапах я не рекомендую їх приймати гістамін. Але з часом їх, безумовно, варто спробувати, і я не думаю, що вони повинні створювати проблеми в невеликих кількостях. Якісний шоколад дуже корисний, він є антиоксидантом, позбавляє нас від стресу та викликає почуття щастя. І це дуже важливо в HIT, чи не так? 😉

Як ще одна згадка про Powerlogy Granol, який також містить сушену сублімацією суницю. Як я вже писав вище, полуниця - це не високий гістамін! Плюс майте на увазі, що полуниця не схожа на полуницю. Полуниця в цій гранолі не купується взимку в поліетиленовій упаковці в супермаркеті, а вирощується в БІО якості, перевіряється і чесно сушиться. І це також одне з основних правил ХІТ. Зрозумійте сезонність і купуйте чесну, якісну їжу.

Слово в кінці

Продовжуючи з цього, я звернуся до горіхових масел, які, мабуть, є найбільшою гордістю Powerlogy і для яких я навіть не знаю, чому вони не змогли б їх гістамінувати. Знову ж таки, я можу лише згадати, що якщо список забороняє кешью, наприклад, це або через кількість (у великих кількостях вони можуть обтяжувати шлунок - але також здорову людину, а не лише гістаміни) або якість.

Горіхи схильні до цвілі, якщо не зберігається належним чином. Однак, звичайно, це не так, що ці продукти є високогістамінними. Крім того, продукти Powerlogy мають відмінні результати лабораторних випробувань на їх якість, включаючи вміст цвілі!

Я вважаю, що цей маленький «посібник HIT» та огляд продуктів Powerlogy допомогли вам у боротьбі з цією хворобою і що це полегшить вам покупку. 😊