Літня секретна зброя для схуднення
Прилавки на ринках і в кіосках влітку складають під ягоди. Багато досліджень поєднують ці літні скарби з низкою переваг для здоров’я, включаючи втрату ваги. Ось п’ять способів, за допомогою яких ягоди можуть схуднути.
Антиоксиданти
Ягоди є потужним джерелом антиоксидантів, які в основному також працюють маленькі охоронці, що захищають клітини від пошкодження, що може призвести до передчасного старіння та хвороб. Антиоксиданти але також пов'язане з контролем ваги. Кілька нових досліджень показали, що люди, які споживають більше антиоксидантів, важать менше, навіть якщо вони не вживають менше калорій. Експерти розробили індекс, який визначає кількість споживаних калорій з рослинної їжі порівняно із загальним добовим споживанням калорій, який називається фітохімічним індексом (оцінка FI). Суто овочева, веганська дієта (за винятком міцного алкоголю та рафінованого цукру) повинна мати ідеальний бал 100, тоді як дієта, що складається з м’яса, цукру та смаженої їжі з невеликою кількістю фруктів та овочів, складає близько 20. Люди з нормальною вагою мали FI оцінює в середньому на 10,3 бала більше, ніж людей із надмірною вагою та ожирінням. І хоча обидві групи споживали приблизно однакову кількість калорій на день, ті, хто мав нижчий показник FI, важили більше, мали ширшу окружність талії та більший відсоток жиру в організмі.
Регулювання рівня цукру в крові
Зокрема полуниця можна показати, що вони знижують рівень цукру в крові та інсуліну, якщо ви їх їсте після їжі. Експерти вважають, що ключовий антиоксидант у полуниці блокує активність ферменту, відповідального за розщеплення крохмалю до простого цукру, а це означає, що в кров потрапляє менше простих цукрів. Це правильно знижує рівень цукру в крові та відповідну відповідь інсуліну. Це має вирішальне значення для контролю ваги, оскільки інсулін переміщує надлишок цукру в жирові клітини.
Підсилювачі метаболізму
Малина вони містять природні речовини, звані кетони, подібні до капсаїцину - інгредієнта, який надає перцю їдкість. Дослідження на тваринах виявили, що кетони малини запобігали зростанню загального жиру та вісцерального жиру, глибокий внутрішній жир у животі, який вважається найнебезпечнішим, через його зв’язок із підвищеним ризиком серцевих захворювань та діабету II типу, а також деяких видів раку.
Жирові бійці живота
Дослідження, проведене на щурах, які споживали два відсотки свого раціону у формі чорниця, мали значні результати через дев’яносто днів. Значно менше жиру на животі, знижують рівень жирів у крові, знижують рівень холестерину та покращують рівень цукру та інсуліну в крові.
Харчові волокна
Ягоди - це величезне джерело клітковини, ще один ключовий фактор контролю ваги. Дослідження показали, що за кожен з'їдений грам клітковини ми усуваємо сім калорій, тому, споживаючи рекомендовані від 25 до 35 грамів на день, ви повинні вилучити майже 300 калорій. Цього достатньо, щоб скинути 15 кг на рік. Інше дослідження, проведене протягом шести місяців, показало, що кожен додатковий грам клітковини призводить до втрати ваги на 10 дкг. Особливо малина вони мають найкраще співвідношення між вмістом вуглеводів і клітковини. З 15 грамів вуглеводів у чашці вісім - це грами клітковини. Це понад 30 відсотків рекомендованої дози.
Крім втрати ваги, було показано, що ягоди збільшують щільність кісткової тканини, підтримують здоровий зір, захищають від ультрафіолетових променів сонця та радикально знижують ризик раку та хвороби Паркінсона. Вони борються з інфекціями і підтримують мозок молодим. Дійсно потужна річ!