обгортання

Останнє оновлення: 7 вересня 2018 р

На 30 штук вам потрібно:

  • 0 200 г листкового тіста
  • 1 20 г жовтка, збитий
  • 2 125 г бекону
  • 3 125 г Конте
  • 4 рафінована сіль
  • 5 перців
  • 6 1 столова ложка оцту
  • Загальна вага цих інгредієнтів: 485 грам

Як довго ?

Щоб скласти цей рецепт:Підготовка Відпочинок Приготування їжі Всього
33 хв.30 хв.20 хв.1 година 23 хв.

Збереження:

Рецепт поетапно

Етап 1 - 5 хв.

125 г бекону, порізаного на невеликі шматочки, покладіть у дуже гарячу сковороду без жиру, варіть до золотистої скоринки. Потім вимкніть вогонь і налийте в каструлю столову ложку оцту і перемішайте.

Будьте обережні з піднімаються парами, вони очищають вашу пазуху одним ударом, якщо ви ними дихаєте. Цей невеликий дотик кислотності оцту важливий для протидії жиру в беконі. Викиньте зайвий жир і запасіть на абсорбуючому папері.

Можна «відновити» дно каструлі, пропустивши через неї шматочок хліба, зробити це без провини.