Обліпиха - одна з рослин з найбагатшим вмістом вітамінів, вона росте практично в будь-якому місці.

обліпиха

Обліпиха - це добре відоме доповнення, яке можна побачити у містах та в сільській місцевості, і ви можете впізнати його за типовими характерними апельсиновими ягодами. Для посадки його обрали садівники, архітектори та неспеціалісти ще й тому, що він не вимогливий до якості грунту та повітря.

Довгий час ми вважали його лише декоративним чагарником, але з його насіння та плодів дуже легко зробити чудову олію, яка має, серед іншого, цілющу та захисну дію на шкіру та слизові оболонки. Сьогодні обліпиха переживає великий ренесанс.

Він містить рідкісний комплекс речовин, які забезпечують сучасний людський організм необхідною підтримкою, щоб мати змогу впоратися зі стресом та негативними наслідками нездорового навколишнього середовища.

Це також допомагає підтримувати міцну оборону. Він має темно-оранжевий колір і здивує вас різноманітністю та високою концентрацією найважливіших вітамінів та біологічно активних речовин.

У його олії зберігається висока концентрація лікарських речовин, що містять ягоди обліпихи. Наприклад, вміст вітаміну А, провітамін якого - бета-каротин, у обліписі втричі вищий, ніж у моркві. Потім є вітаміни B1, B2, B6, вітаміни D, E, F, K, P і ненасичені омега-жирні кислоти.

Обліпихова олія містить кислоти омега 3, 6 і Р, що робить її чудовою профілактикою серцево-судинних захворювань. Потужний антиоксидант у формі жирної кислоти омега-7, яка до сорока відсотків присутня в олії обліпихи, допомагає в боротьбі з вільними радикалами.

Він також допомагав коням

Обліпиха широко використовувалася в минулому, в народній медицині. Його латинська назва Hippophae rhamnoides походить від правління Олександра Македонського. Тоді солдати використовували обліпихову олію, щоб відновити свої сили.

Однак солдати не тримали його наслідків і зміцнювали ними своїх коней. Поглинаючи обліпиху, вони, як повідомляється, мали гарне, блискуче і шовковисте пальто. Від цього типу використання рослини вийшло його латинська назва: бегемот означає грецький блиск коня і фаї

Універсальна медицина

Одним з найбільш ефективних продуктів з обліпихи є олія. Обліпихова олія містить вітамін Е, який продовжує життя клітин і необхідний для регенерації тканин. Вітаміни групи В, А та бета-каротин також важливі для гарного стану шкіри.

Ненасичені жирні кислоти забезпечують клітини шкіри живленням і беруть участь у побудові та регенерації клітинних стінок. Олію можна наносити на пошкоджену шкіру - після засмаги, для лікування шкіри довготривалих пацієнтів, тріщин куточків рота, шорсткої шкіри та незначних травм.

Тому це ідеальна сировина для косметичної та фармацевтичної промисловості. Обліпихова олія використовувалася навіть космонавтами, коли їм потрібно було додати необхідні вітаміни і як захист від космічних променів. Омега 7 жирна кислота також впливає на зниження кислотності шлункових соків.

Тому обліпихова олія є чудовою профілактикою проти розвитку виразки шлунка. Вітаміни з обліпихою також мають значний вплив на формування імунітету. В основному це вітамін С.

Опірність організму також посилюється завдяки надходженню ненасичених жирних кислот. Прийом капсул з обліпиховою олією прискорює одужання від хвороб та операцій.

Вітаміни з дому

Обліпиха не має проблем з нашим кліматом, тому вирощувати її у власному саду легко. Він звик до різноманітних кліматичних умов, його зазвичай можна зустріти на піщаних дюнах на узбережжі Північного моря. Але його також можна побачити на гірських схилах.

Вирощується у формі дерева або кра, яке може виростати у висоту до двох метрів. Його вирощування також характерне для Монголії. Це витривала деревина, швидко зростаюча і чудово зміцнює грунт. Це дводомна рослина, тому необхідно мати чоловічу та жіночу рослини, інакше вона не народить.

Він не вимогливий до місця, він ідеально підходить для місця на сонці, але він також буде процвітати в півтіні. Грунт повинен бути супіщаним, з більшим вмістом кальцію. Обліписі не заважає навіть забруднене повітря, тому її також можна вирощувати в місті.

Однак для нього потрібно виділити достатньо місця, шириною близько двох метрів. Зріз полягає лише в щорічній напівпрозорості крони або обрізанні довших пагонів. Приємно знати, що його ріст може обмежувати та пригнічувати ріст навколишніх рослин.

Для вирощування в садах придатні крупноплідні сорти, і садівники рекомендують такі сорти, як Лейкора, Герго або Вітамінна. Рослини починають плодоносити приблизно через три роки після посадки. Саджанці обліпихи можна знайти в садівництві від 3 євро за саджанець.

Використовувати як обліпиху?

Плоди обліпихи містять значну кількість вітамінів. Крім того, вони містять багато інших речовин, корисних для людського організму, а тому суспільство прагне використовувати їх у різних формах. Одна гілочка свіжих плодів обліпихи забезпечує запас вітаміну С для дорослої людини до трьох місяців.

Сирі ягоди

Найпростіший спосіб використати весь потенціал цієї здорової культури - споживати її в сирому вигляді, наприклад, у вигляді вичавленого соку або просто з’їсти ягоди. Але слід врахувати, що сирі плоди рослини соковиті, але на смак вони гіркі і дуже кислі, майже як цитрусові.

В даний час свіжі фрукти служать ефективною прикрасою тортів або навіть букетів. Оскільки обліпиха є вітамінною бомбою, ви можете використовувати її ягоди як вітамінну добавку. Досить однієї-трьох ягід на день. В Інтернеті та серед виробників ви можете придбати його в основному замороженим або як розсаду. Ціна 500 г обліпихи коливається від 4 до 7 €.

Вторинний продукт

Обліпиха - це вдячна сировина в джемах, сиропах, навіть цукерках. При приготуванні обліпихового варення потрібно 1 кг цукру на 1200 г обліпихи.

Сухофрукти

З сухофруктів можна готувати чай. Чай також можна приготувати з листя куща, дрібно нарізавши їх і обливши гарячою водою. Дайте їм настоятися кілька хвилин і процідіть.

Олія

Найціннішим продуктом з обліпихи є темно-помаранчеве масло, отримане з його плодів, яке можна застосовувати як всередину, так і зовнішньо. Найкраще 100% холодного віджиму, оскільки він зберігає всі важливі біологічно активні речовини. Його можна використовувати як альтернативу для лікування багатьох проблем зі здоров’ям, але також і профілактично.

Фахівці рекомендують його для внутрішнього застосування, для косметичного використання зовні, шкіри та волосся. У разі харчових добавок з аптек ви можете знайти обліпихову олію в капсулах, краплях, у спреї після сонячних ванн, а також 100% фруктовий порошок у капсулах та желатинові вітаміни для дітей з обліпихою.