Два випадки дітей, у яких розвинувся дефіцит йоду, підкреслюють ризики накладення занадто великих обмежень на дієту маленьких дітей, на думку дослідників.
Лікарі стверджують, що у дітей (2 і 5 років) виник дефіцит йоду, оскільки в їх раціоні не було солі, молочних продуктів, хліба та інших джерел мінеральних речовин.
Дефіцит йоду є поширеним явищем у країнах, що розвиваються, але він був практично ліквідований у США після введення йодованої солі майже сто років тому.
Але це все-таки може статися, якщо дієта дитини суворо обмежена, зазначила автор дослідження д-р Бригід Грегг, дитячий ендокринолог з C.S. Мотт з Мічиганського університету.
"Батьки повинні знати, що якщо вони дійсно обмежують їжу, яку їдять їхні діти, можливий дефіцит йоду", - зазначив Грегг.
Тіло потребує йоду для вироблення гормонів щитовидної залози, які допомагають контролювати обмін речовин та інші основні функції. При дефіциті йоду щитовидна залоза може стати недостатньо активною, що називається гіпотиреозом.
У немовлят та маленьких дітей це може призвести до затримки росту і навіть пошкодження мозку, зазначив Грегг.
Проте, за його словами, коли у маленької дитини погано росте, гіпотиреоз "не перше, про що ти думаєш". І коли є підозра на гіпотиреоз, лікарі зазвичай не думають, що в основі проблеми лежить дефіцит йоду, додав він.
"Ми зазвичай не думаємо про це в цій країні, тому що вважали проблему" вирішеною "в США", - сказав Грегг.
Одному з дітей, якого лікувала його команда, було 5 років і у нього був діагностований аутизм. Батьки давали йому дієту без глютену та казеїну, що означало, що він не вживав молочних продуктів та зернових, які є важливими джерелами йоду в типовій американській дієті.
Батьки взяли його до педіатра, бо він страждав від втоми та хронічного запору, що є двома симптомами гіпотиреозу. Лікар виявив, що у дитини був зоб, тобто збільшена щитовидна залоза.
Звідти хлопчика тестували на аутоімунне захворювання щитовидної залози, при якому імунна система помилково атакує залозу. Але не було доказів того, що імунна система обернулася проти нього.
Натомість виявилося, що це дефіцит йоду.
Другий випадок - випадок 2-річного хлопчика із затримкою росту та обмеженою дієтою: як через те, що він не хотів їсти багато їжі, так і через обмеження батьків. Вони замінили коров’яче молоко кокосовим, уникали оброблених продуктів і використовували морську сіль замість кухонної.
За словами Грегга, ці речі були зроблені з добрими намірами. Проблема полягала в тому, що в раціоні дитини не було хороших джерел йоду.
Ні морська сіль, ні кокосове молоко не містять цього мінералу, заявила Марина Чапарро, клінічний дієтолог та представник Академії харчування та дієтології.
"Я б рекомендував використовувати йодовану сіль", - сказав Чапарро, який не брав участі у дослідженні. "Це, мабуть, найпростіший спосіб переконатися, що ваша дитина отримує достатню кількість йоду".
І це не вимагає багато, я зазначаю: для дитини цілком вистачило б пів чайної ложки йодованої солі на день.
За словами Чапарро, молоко, йогурт та хліб, що випускається комерційною продукцією, є, мабуть, найпростішим джерелом йодної їжі для дітей. Але риба та морські водорості також містять це, сказав він.
Для Чапарро ці два випадки наголошують на більш широкій проблемі: діти, які дотримуються обмежених дієт, можуть зазнати ризику різних харчових дефіцитів, якщо батьки не будуть добре обізнані.
"Діти не є маленькими дорослими, і ми повинні бути обережними, щоб не накладати на них дієтичні обмеження", - сказав Чапарро.
Вона запропонувала, коли батьки виключають певні продукти, такі як м’ясо чи молочні продукти або зернові, що містять глютен, вони поговорять зі своїм педіатром або дієтологом про найкращий спосіб замінити ці продукти.
Чапарро також застеріг батьків не потрапляти в мережі модних дієт. "Ніколи не садіть дитину на примхливу дієту", - сказав він.
Висновки з’являються в інтернет-виданні журналу Pediatrics від 10 травня.
ДЖЕРЕЛА: Бригід Грегг, доктор медичних наук, доцент, педіатр, Мічиганський університет Дитяча лікарня Мотта, Ен-Арбор, штат Мічиган; Марина Чапарро, M.P.H., R.D., прес-секретар Академії харчування та дієтології; 10 травня 2016 р., Педіатрія
Ви повинні зайти на сайт зі своїм обліковим записом користувача IntraMed, щоб побачити коментарі своїх колег або висловити свою думку. Якщо у вас вже є рахунок IntraMed або ви хочете зареєструватися, введіть тут
- Повні діти страждають від болю в спині та проблем з дисками - Медичні новини - IntraMed
- Квасоля та нут можуть допомогти вам схуднути - Медичні новини - IntraMed
- Хвороби периметра живота та серця - Медичні новини - IntraMed
- Ефективність ультразвуку в умовах ожиріння - Медичні новини - IntraMed
- Ожиріння може спричинити проблеми з серцем під час та після вагітності Новини здоров'я uk