хижаків

Той, хто цінує споживання білка і не турбується ним, насправді особливо йому подобається, якщо в нього введено трохи жиру заради ще більш серйозного смаку, його обов’язково потрібно відвідати.

У виняткових випадках це не ресторан, а швидше "шведський стіл" з боку залу ярмарку Сіофок, на березі каналу Сіо.

Є також інтер’єр, але на терасі особливо затишно, але сюди ніхто не приходить, щоб романтизувати, доводиться зустрічатися з жиром. І в цьому вражаюче добре те, що робить Йозеф Баріча Йозеф. Вони роблять справжнє барбекю на найвищому рівні, виготовлене з чудового м’яса без зайвої клоунади.

Це грудка. Класичний предмет барбекю.

Кільце диму, кора, курець, і я зазвичай писав про різницю між барбекю та грилем тут трохи 4 роки тому, але найкраще подивитися на Nyárspolgár.

Звичайно, ви не просто їсте м’ясо (і жир). Яловичий стейк, доповнений скибочками капусти (капуста салат Джозі) та підсмаженими скибочками пирога. Нічого іншого не бракує. [Я заспокоюю пиво, вони його теж пропонують.]

А в нижньому лівому куті це ніби те маленьке кубикове м’ясо ховається там від сорому, хоча є всі підстави для гордості: мова йде про сторону ваг’ю, яку я отримав на дегустацію. Оскільки є не тільки грудинка з яловичини, але - з досить часто мінливою пропозицією - широкий вибір цікавих видів м’яса та бутербродів, хоча я все ще вважаю грудинку з яловичини (або іншого м’яса, що подається „цілим“), вершиною барбекю.

Як ця яловича мова:

В інтер’єрі - відповідно до жанрових традицій - є ще багато кумедних і водночас сприятливих для інстаграм деталей, я не фотографував їх, щоб було що відкрити, але тут будь-які очі прибиті до лоток для паперу, як тільки їжа буде готова.

Важливо: через жанр барбекю він закінчується. Це пов’язано з тим, що м’ясо готується щодня - вночі - протягом 8-10 годин, тому всі товари доступні лише до закінчення запасів. Тобто, варто приїхати раніше!

Тут завжди є інформація про поточну пропозицію (барбекю DéliPart). Сьогодні, наприклад, виглядає так, ніби це ціла смажена (= копчена) свинина!

Я сподіваюся, вони також вірять у 4-сезонне озеро Балатон, але варто запитати їх про це, я думаю, якщо буде попит, вони не зупиняться!