Курка є найбільш часто купуваним м’ясом в Угорщині. Наприклад, ви дивитесь на курячу грудку за допомогою лупи, перш ніж купувати її? - питає Борсонлайн.

увагу

Ферма найкраща

Це відносно недорого, легко дістати і навіть смачно, тому ми споживаємо багато. Однак не має значення, де ми купуємо свіже м’ясо.

Дуже хороше джерело вітамінів, мінералів та білків тваринного походження, які явно потрібні нашому організму. Однак ми часто забуваємо, що великі тварини дуже швидко досягають забою, що призводить до того, що вони втрачають свою гастрономічну цінність і, хоча ще не до кінця доведено, вплив на здоров’я.

Ми також можемо відчути, що вони мають набагато більший вміст води, - пояснив дієтолог Орсоля Абоні. Він додав це

набагато краще шукати фермерську курку на ринках, бо це може бути набагато краще і для людського організму.

За словами експерта, нашому організму потрібна курка, але не в тій кількості, яку ми споживаємо останнім часом.

Його також можуть викликати інші тварини

Особливо дієти вважають, що найкращим вибором є лише курка, якщо вони хочуть відмовитись від зайвих кілограмів, хоча це далеко не так. За словами дієтолога, ми можемо замінити курку будь-яким іншим м’ясом, хоча б тому, що різноманітність є однією з найважливіших речей, щоб потрапити в наш організм якомога більше корисних речовин.

Це правда, що курка є більш доступною, але важливо не просто їсти її. Його можна замінити, наприклад, індичиною грудкою, але

до нашої їжі може входити свиняча корейка або свинина.

Це м'ясо настільки ж нежирне і має такий же високий вміст білка, як і курка, тому принаймні наші страви будуть різноманітнішими, що робить їх здоровішими, сказав він.

Поспостерігайте за смугами!

Немає такої господині, яка б перед покупкою не приглядалася до м’яса в магазині. Навіть при невеликому підозрілому плямі ми знову кладемо вакуумну або свіжу курку на полицю

на думку експерта, нам не потрібно боятися, оскільки це контрольоване м’ясо.

В Угорщині, але також у більшості країн світу, це м'ясо повинно проходити надзвичайно серйозний контроль якості харчової безпеки, щоб продавати його в магазинах, тому не потрібно хвилюватися, - пояснив Аттіла Чорбай, директор угорської птиці Рада з питань продуктів. Навпаки, з’явилися новини про те, що курячої грудки з білою смужкою краще уникати, оскільки тут, у м’ясі, відкладаються гормони росту.

Інші кажуть, що ці плями можуть з’являтися на плоті нерухомої тварини. Дослідження на цю тему тривають, нова інформація поширена, але справа в тому, що ви не можете бути досить обережними, якщо ми щось беремо. Звичайно, більшості торговців можна довіряти.

Ми також можемо з’їсти вашу шкіру

Часто кажуть, що ми не повинні їсти багато курячої шкіри, оскільки це викликає високий кров'яний тиск і холестерин. Однак, за словами директора Ради з виробництва птиці, крім тих, хто дотримується спеціальної дієти

кожен може його споживати і навіть робити добро організму.

Аттіла Чорбай сказав Борсу: хоча вміст жиру в курячій шкірі дуже високий, деякі вітаміни та мінерали розчиняються у жирі, тому нам потрібен жир у шкірі для правильного використання.

Зображення обкладинки: ілюстрація/Shutterstock