- Гірлянди
- Паперова лялька
- Котити фантазії
- Щити
- Ящики
- Маски
- Етикетки
- Теги
- Для першокурсника
- Для другого курсу
- На п’ятницю
- Для шостого
- Пишемо листи
- Пишемо цифри
- Виділені слова
- Диктанти
- Першокурсник рахує
- Відраховує друге
- Він вважає третього
- Підраховує квартал
- Числові вирази
- Десяткові числа
- Відсоток
- Співвідношення, розміри, масштаб карти
- Натуральні числа
- Рівняння
- Проблеми зі словом
- Вирази
- Дроби
- Геометрія для першокурсників
- Геометрія для другокурсників
- Геометрія для третин
- Перпендикуляри та паралелі
- Малюємо згідно з процедурою
- Кути
- Завдання на проникнення
- Значущі елементи трикутника
- Малюємо трикутники, квадрати, прямокутники
- Конструкції куба
- Читання за малюнками
- Розуміння читання для першокурсників
- Розуміння читання для другокурсників
- Розуміння читання на третини
- Розуміння читання на чверті
- Перехрестя
- Годинник
- Англійська
- Етикетки, наклейки
- Листи
- Запрошення та привітання
- Ідеї здоров’я
- Ми в'яжемо і в'яжемо гачком
- Основи в’язання
- Вишиваємо хрестиком
- Ми шиємо
- Книга рецептів
- Готуємо, печемо
- Ми готуємо з шеф-кухарем
- Дорожні знаки
- Ербі
- Люди
- За оригіналом
- Мандали
- Рослини
- день святого Валентина
- Підключіть і кольорові
- Перемалюйте за шаблоном
- Спорт
- Великдень
- Різдво
- Прапори
- Тварини
Обробляємо помідори
Вони гарні червоні, круглі, соковиті. Або ви на смак схожі на маленькі червоні ягоди на гроно, що нагадує виноград? Можливо, вам сподобаються жовті фрукти, які мають нетрадиційну (грушоподібну) форму.
Помідори, помідори, або якщо ви хочете помідори. Що б ми їх не називали, ніхто цього не заперечуватиме. Вони стимулюють апетит і травлення та пригнічують ріст патогенних бактерій у кишковому тракті. Калій знижує артеріальний тиск. На додаток до серцево-судинних захворювань, він допомагає при лікуванні різних розладів травлення. Він служить дренажним засобом. Помідори містять антиоксиданти, можливість вітаміну Е, вітаміну С та бета-каротину.
Завдяки низькій калорійності вони також є чудовим блюдом для схуднення. Вони є чудовим помічником у профілактичній боротьбі з раком, і завдяки багатому вмісту бета-каротину вони також служать профілактикою проти інфекційних захворювань. Крім того, томатний сік корисний проти втоми та головного болю.
Коли дітей було менше, я вирощував помідори у великому відрі на балконі, а згодом ми розкладали їх перед балконом - ми колись були на першому поверсі, а потім їх завжди туди водили. Кілька вечорів я приніс на лавочку перед будинком хліб із маслом, взяв помідори і нарізав хліб на колеса. Разом із сусідами, які в той час були надворі, ми насолоджувались.
Або на обід я зробив легке лече або просто смаження з помідорами та вареною картоплею. Іноді ми готували мус із шинки і наповнювали ним видовбані помідори, а вдома під час холодної місії мав вечірній настрій. Все залежало від того, скільки у нас було червоних помідорів і який у нас був настрій.
Томатне різотто
4 помідори більшого розміру, 2 цибулини середнього розміру, 4 столові ложки соняшникової олії, 250 г рису, 200 мл овочевого бульйону, 100 г тертого твердого копченого сиру, 2 яйця, зварені круто
Обсмажте подрібнену цибулю на олії приблизно 1 хвилину. Посипте рисом і знову перемішайте приблизно 1 хвилину. Влити бульйон. Розмішайте нарізані скибочки помідорів на менші шматочки і змішайте їх разом з розлитим соком у рисовій суміші. Накрийте кришкою і зменште полум’я до найменшого. Тушкувати близько 15 хвилин. Відкладіть, розкрийте і змішайте сир та яйця, нарізані на менші шматочки. Подавати теплим. Також ми можемо змішати цибулю або петрушку.
Сушка з помідорами
400 г гладкого хлібного борошна T650, 1 столова ложка соняшникової олії, 1/2 чайної ложки солі, 15 грамів дріжджів, 1,75 мл молока, між пальцями меленого чорного перцю і навіть 500 г помідорів
Ми робимо молоко, олію та дріжджі. Борошно просіяти з сіллю і змішати з дріжджами. Ми зробимо гладке тісто. Нехай тісто прокисне близько години. Потім знову згинаємо. Згорнути до товщини 1 см. Вирізаємо кільця склянкою, робимо посередині отвір, в який вдавлюємо томатне колесо. Так ми робимо колеса з помідорним кільцем посередині. Ми їх обтираємо холодною водою. Посипте чорним меленим перцем (нам не обов’язково, можна посипати тертим копченим сиром) Помістіть деко, викладене на папір. Залиште підкислювати, поки піч не нагріється. Випікайте в розігрітій духовці при 200 ° C приблизно 12-15 хвилин. Подається гарячим з молоком або білою кавою для дорослих, ми також можемо пити.
Томатний сік
750 г стиглих помідорів, 1 чайна ложка солі, 1 ст. Л. Кр. цукор, 5 гвоздик
Все перемішайте і варіть під кришкою близько години, періодично помішуючи. Потім процідіть через сито у менші пляшки та стерилізуйте при 100 ° C протягом 5 хвилин.
Перед стерилізацією ми можемо додати 2-3 столові ложки із суміші кр. цукру, а потім цей сік можна використовувати для пиття або як солодкий суп або в коктейлях.
Коли я отримував більше помідорів або рано ввечері, коли ринок закривали, вони давали мені дешевше, я зазвичай також готував варення. Це дуже смачно і освіжає. Нагадує дартс. Але хоча це займає багато часу, це не так капає робота, як зі стрілками.
Томатне варення
800 мл томатного соку, 400 мл сухого червоного вина, 3 гвоздики, 500 г гелеутворюючого цукру 3: 1
Все перемішуємо. При періодичному перемішуванні дайте цукру розчинитися приблизно півгодини. Потім варити на слабкому вогні. Дайте йому кипіти близько 5 хвилин, обережно помішуючи. Налийте в чашки і закрийте.
Томатне варення
2500 г помідорів, 10 гвоздики, 4 ванільних цукру, 1200 г кришталевого цукру, 1 чайна ложка лимонної кислоти, 1/2 чайної ложки сорбінової кислоти
Поріжте помідори і дайте їм гаситися у великій каструлі під кришкою - відваріть їх разом з гвоздикою. Потім пропустити через пелюшку або марлю в каструлю з іншими інгредієнтами. Змішайте, щоб цукор розчинився. Варити на повільному вогні до необхідної густоти.