Лікування яблучним оцтом справді діє?
Наші предки не вважали традиційний оцет, використовуваний в заправках для салатів та соліннях, лікарським засобом, згідно з новим дослідженням.
Створено: 24 червня 2009 р. 14:10
Змінено: 28 квітня 2012 р. 18:11
Під час експерименту лабораторних мишей утримували на жирній дієті. Тварини, які пили оцет, мали в організмі значно менше жиру (до 10 відсотків), ніж інші. Незважаючи на знецінення дієтичних порад та попереджень, результати дослідження виявляються так само, як харчові звички американців стають дедалі жахливішими. Минулого місяця вчені заявили, що сьогодні менше американців середнього та літнього віку приймають поради щодо здорового способу життя, ніж два десятиліття тому.
Нові дослідження надають додаткові докази того, що оцтова кислота може успішно боротися з жиром, активуючи гени, що виробляють білки, що відповідають за розпад жиру. Це зменшує накопичення жиру в організмі. Для демонстрації ефекту потрібні подальші експерименти на людях.