Очікується, що протягом періоду збирання врожаю на площі виробництва 500 га буде зібрано приблизно 20 000 тонн угорських динь, про що стало відомо на прес-конференції в компанії, яка є найбільшим вітчизняним виробником дині. На заході, який відбувся у Дунавці, було сказано, що наразі не може бути жодної причини скаржитися на якість динь. Виробники вжили необхідних фітосанітарних заходів, щоб і рослини, і плоди прекрасно розвивалися як у плівкових наметах, так і на відкритому повітрі. Очікується 200 000 тонн врожаю з 4800 гектарів виробництва кавунів. Таким буде ринок динь 2019 року.
Згідно з прогнозами, цього року при врожайності близько 40 тонн з гектара в Угорщині очікується зібрати близько 20 000 тонн динь, заявила Бела Мартонфі, президент Департаменту садівництва та постачальників Національної сільськогосподарської палати, на брифінг, проведений в Roszik Dinnye Kft. Як дані оцінки врожаю, так і дані про продаж насіння підтверджують, що подібно до останніх 3-4 років, дині вирощуються в Угорщині майже на 500 гектарах цього року. Приблизно третина з них розташована в Бач-Кіскуні і ще третина в округах Бекеш і Чонград. У округах Тольна і Веспрем припадає десята частина виробничої площі, в інших районах ми можемо знайти пряні дині з типово сильнішим виробництвом кавунів - додав президент класу.
В Угорщині зазвичай вирощують 2 види дині
На злегка жовту шкаралупу, сильно жовта м’яса диня припадає майже 90 відсотків виробництва, а решта зеленого м’яса Галія. Спираючись на досвід ринку дині, споживачі все частіше шукають і купують якісніші, солодші, соковитіші дині. Завдяки логістиці мережевих магазинів та мінливим вимогам споживачів, клієнти віддають перевагу меншим і меншим плодам, тому вони вибирають урожай близько 1,5 кг замість 2,5-3,5 кг.
Дині, як правило, виробляються для внутрішнього ринку, тому тривалий час істотного товарообігу з точки зору експорту не було, однак у 2015 році 23, а потім у 2017 році було виявлено 236 тонн угорських динь у Румунії та Словаччині. Нещодавно до покупців угорських динь також приєдналися Австрія, Чехія, Польща та Німеччина. Ця кількість все ще набагато менше, ніж для кавунів, і стільки, скільки були б потреби сусідніх країн. Третина внутрішнього споживання дині в 30 000 тонн припадає на імпорт.
Через сильний дощ розвиток рослин трохи затримався
Через багату на дощі погоду в травні розвиток рослин дещо сповільнився, що призвело до затримки на 2 тижні. Матяш Геч, президент Асоціації угорських баштанників, сказав про кавуни: через минулорічну погоду та ринкові умови в 2018 році в Угорщині було вироблено 160 000 тонн кавунів менше середнього показника. В результаті було реорганізовано внутрішнє виробництво на 4800 га. Виробничі площі в районі виробництва Бекеш впали з 1800 гектарів, як це було в попередні роки, до 1500 гектарів, тоді як в останньому районі виробництва Сабольч баштанні культури вирощуються вже на понад 2000 гектарах. Розміри виробничих площ Бараньї, Яссага-Хевеса та Тольні суттєво не змінились.