Опис

Дуже проста підготовка картоплі. Його можна подати як гарнір або, наприклад, зі склянкою молока або як скромну їжу.

очищена

Резюме

Інгредієнти

1кілограмкартопля
125граміввершкового масла
1гучністьрізні трави
1⁄4чайна ложкасіль

Інструкції

Ми готуємо рослинне масло протягом декількох годин, навіть днів заздалегідь. Дістати масло з духовки і дати йому постояти при кімнатній температурі.

Промийте трави водою, обсушіть їх і наріжте невеликими шматочками. Які трави ми використовуємо, це на нас. Я завжди даю багато цибулі за основу. Для цього відповідно до діючої пропозиції чебрецю, розмарину, петрушки. Я додаю масло, сіль і зелень разом, згинаючи. Я намагаюся сформувати валик і щільно загорнути його в оригінальну ємність для масла. Або в папір для випічки або фольгу. Покладу в холодильник, щоб застигло. Там він спокійно пробуде більше тижня. Як варіант, покладіть його в морозильну камеру.

Якщо можливо, я виберу однаковий розмір непошкодженої картоплі. Я ретельно вимиваю і поміщаю в електричну духовку прямо на решітку. Не на тарілці. З таємничої причини картопля, запечена таким способом, має інший смак, ніж той, який поміщений на деко. Я стандартно розігріваю духовку до 180 градусів і випікаю близько години. Якщо ваша піч слабко печеться, сміливо підвищуйте температуру. Я перевіряю, чи готова картопля, натискаючи. Закінчивши, картопля піддасться тиску.

Він розділяє кожну картоплю на тарілці, а на гарячу додає невеликий шматочок трав’яного масла. Масло тане, а картопля солиться і ароматизується.

Цей гарнір ми завжди подаємо на Різдво з лососем.

Решта вершкового масла смакує на хорошому хлібі, на макаронах. Або просто доданий в суп.