Смажиш картоплю фрі теж у фритюрниці? Ви можете продовжувати використовувати олію, а також духовку, якщо очищаєте її таким чином!

фритюрницю

Чищення моєї фритюрниці принаймні мені не подобається по дому так сильно, як прибирання печі, але за допомогою деяких корисних практик ви можете полегшити своє життя.

Ось як зберігати відпрацьоване масло

Важливо, щоб ви не витримували чищення фритюрниці протягом декількох хвилин після випікання. Дайте маслу охолонути, а потім за допомогою маленького отвору фільтра видаліть залишки їжі з масла. Також фільтрація важлива для запобігання росту бактерій та смаку їжі, що залишилася від наступного смаження.

Будьте обережні, щоб вода не стікала у фільтровану олію, оскільки це може погіршити якість олії. Відфільтровану олію налийте в миску, нагрійте, киньте кілька скибочок сирої картоплі і обсмажте їх: картопля вбирає смак їжі, яку ви раніше спекли в олії, тому наступного разу, коли ви будете смажити, вам точно не доведеться турбуватися про те, що використана олія псує смак їжі. Нарешті, як тільки масло охолоне, перелийте його в добре закриту ємність і зберігайте в темному, прохолодному приміщенні комори. Важливо не використовувати олію, якщо вона вже темного кольору або якщо вона піниться!

KFC смажена курка

Курка Кентуккі

Смажена курка з лимоном з овочевими чіпсами та зеленим пряним діпом

Ретельно очистіть усі деталі фритюрниці!

Вийміть фільтр і замочіть його в теплій миючій воді, а потім, якщо ви побачите, що згоріла їжа починає розпушуватися, протріть за допомогою щітки з м’якою щетиною, змити оцтом, а потім нарешті чистою водою.

Протріть внутрішню частину духовки паперовим рушником і видаліть залишки їжі, що прилипли до стіни, щоб запобігти забрудненню олії при наступному випіканні. Це важливо не лише з міркувань гігієни, але й тому, що якщо згорілі, згорілі залишки їжі від попередньої смаження потрапляють в олію, це може змінити смак їжі.

Потім наповніть духовку гарячою миючою водою до позначки максимального рівня масла і протріть до кінця. Не забувайте про кришку та нагрівальні елементи! Важливо ретельно промити після того, як духовка стане чистою, якщо ви не хочете, щоб страва відчувала смак для миття посуду.

Використовуйте силу оцту та харчової соди!

Якщо ви маєте справу з більш упертою брудом, паленою картоплею або смаженим м’ясом, зателефонуйте на допомогу оцту та харчовій соді. Налийте в піч оцтову воду, змочіть у ній фільтр і натріть губкою. Під час чищення харчова сода також може зробити хорошу послугу: змішайте якомога більше соди з водою, стільки, скільки ви отримаєте пастоподібну текстуру, нанесіть її на бруд і залиште на годину, а потім протріть поверхню.

Якщо ви просто хочете дуже важко спалити залишки їжі, то це все можна одночасно використовувати оцет і соду, якому, безумовно, не протистоїть ніякі домішки.

Ви вже читали їх раніше?

Практика бабусі 5 + 1 на жирній плиті

Дізнайтеся, як домогосподарки чистили печі за днів до холодних знежирювачів та хімікатів. Позбутися жирних відкладень легко без хімічних речовин!

Таким було життя в панелях епохи Кадара

Крихітні ванні кімнати, звуки, що поширюються струнами, та ігрові майданчики між панелями визначили дитинство багатьох з нас. Які спогади у вас про панелі?

Таким чином одяг може бути білосніжною без бегемота - Спробуйте.

Вам не потрібно псувати одяг бегемотом, стоншувати одяг або використовувати більше кілограмів прального порошку, якщо ви використовуєте ці методи.

Тож покладіть край кухонному міхуру!

Ви постійно забуваєте, куди поклали сирну тертку або цибульний прес? Ви втомилися від того, що менші кухонні прилади вже нікуди не вміщаються? Ось кілька простих рішень!