Завдяки Тріанону ми втратили не лише дві третини території країни та половину населення, а й значну частину своїх енергетичних ресурсів як багатогранну шкоду. Хоча раніше геологи підозрювали, що під Великою рівниною може бути велика кількість газу та нафти, до цього часу це нікого особливо не цікавило: деревини та вугілля було вдосталь і дешево.

однією

У той час, однак, ця ідея була висунута знову, і в 1925 р. Розпочались дослідження поблизу Каркагу, безглуздого в пустелі, де, можливо, було б п'ять садиб з півсотні жителів. На зупинці між Каркагом і Кунмадарасом: біля татарського сидіння потрібно було зійти із залізниці, а потім з осені до весни відвідувач вийшов із села майже непрохідною ґрунтовою дорогою. Ну, тут встановили бурові установки.

Після початкових труднощів величезний вибух нагородив роботи в січні 1928 року: виверження сягнуло висоти ста метрів. Якщо у бурінні був недолік краси, то настільки точно, що замість очікуваного газу та нафти прийшов газ та гаряча вода.

І насправді цей газ і ця гаряча вода породили Берекфюрдо, де до того часу він був щонайбільше береком: там було кущове, мокре плато, болото, жодна з ванн. Потім, як воно було, народилося ім’я: було створено Karcag-Berekfürdőtelep. Відтоді життя Голіафа Каркага та Давіда Берекфюрдо було пов’язане довгий час; розлучення відбулося лише в 1992 році.

Відкриті басейни в Берекфюрдо. Фото: Мартон Каллай

Як завжди, сторони сперечалися щодо грошей, після чого відбувся референдум, в кінці якого Берекі оголосили відокремлення. Каркаг був трохи (або дуже) ображений, але Берекфюрдо з тих пір є незалежним селом.

І якщо це так, і так воно і є, я б здійснив незначне позбавлення престолу. Наразі я знав і навіть знаю, як розумний Інтернет, що Білоянніс, створений на початку п'ятдесятих років, буде наймолодшим угорським поселенням. Тож будьте поряд і привітайте Берекфюрдо, якому лише 28 років!

Буквально, я навіть не знаю, з чого почати це привітання. Наскільки маленький Берекфюрдо, він пропонує стільки пам’яток! Думаю, найкраще спочатку відвідати мера Яноша Мольнара.

"Якщо ви вже згадали про сварку через Каркаг, можливо, ми почнемо зустрічатися в Будинку примирення". Будинок також є реформатським конференц-центром, і, звичайно, вони не просто думали про реформатського Берека, коли він був побудований, він був би трохи більшим у порівнянні з ними ...

Історія будинку уважно стежить за історією країни. Повоєнна політична система, так би мовити, не особливо сприяла кредитуванню, і реформатському диякону загрожували: він або зникне, або зникне з їхнього поля зору. Тоді ми були не перед їхніми очима, тому ми пройшли навчання диякона, для чого ще одна значна частина будівлі була побудована в 1984-85 роках.

Це один з найбільших будинків допомоги в Центральній Європі. Фото: Мартон Каллай

- Що тоді було плавно дозволено?

- Не зовсім. Політика того часу стикалася з тим, що побудова соціалізму не відразу породила соціалістичний тип людей, тобто вони не знали, що робити з молодими алкоголіками, наркоманами, п'яними. Вони думали, що якщо з ними матиме справу держава, вони зізнаються, що вони також живуть серед нас, тож система винна.

- Я маю на увазі, що їх тоді приховували. І якщо я правильно вгадаю, тут ...

- Ви здогадалися. Але була невелика проблема. Оскільки це не була закрита в’язниця, тим, хто прийшов сюди, дозволялося пересуватися напіввільно, а площа або півдюжини пабів заманювали тих, хто хотів повернутися назад. Тож завдяки новим розробкам ми перетворили будівельний комплекс на конференц-центр, де тепер ми можемо забезпечити проживання та харчування 135 людей одночасно. Наскільки мені відомо, це найбільший заклад такого роду в Центральній Європі.

- Я вам скажу: мер - це керівник закладу. А з Реформатською церквою його пов’язує той факт, що його дружина - реформатський пастор Берекфюрдо - слово бере Іштван Сінка, який надалі допомагав досліджувати Берекфюрдо як наш маршал подорожей.

І хто, якщо він не розсердиться, буде вважатися Молотом місцевості, вільним після свого колеги Петефі. Хоча його попередник, оспіваний у вірші, забив залізо ковалем - і Дзвіницею, одягненим у фондору кліриком, який залицявся до ганебного Ершока, - але для нас пан Сінка, як охоронець величезної місцевої скарбниці, здавався щоб мати можливість кувати разом з народами тут.

Ми прощаємося з мером з деякою неповагою: якщо чоловік - преподобний, то його дружину називають преподобною жінкою. Але якщо дружина - преподобна, то чому її чоловіка не можна називати преподобною ...?

Янош Молнар: Душа і тіло зцілюються разом з нами. Фото: Мартон Каллай

Тоді поринемо у всесвітньо відомий курорт Берекфюрдо! Коли ми потрапили туди, було холодно, йшов дощ, але у трьох із півдюжини басейнів купальники, які чекали весни, все ще плавали.

“Йшлося про початкове буріння, за яким досить швидко пройшов хімічний аналіз. Виявилося: вода містить крім 65 градусів кальцій, магній, сірку, йод і бром; воно стало справжнім джерелом дива, його також називали «Золото Надькунсага». Пролита вода створила двократне озеро.

Першими купальщиками були садиби, що жили в пустелі. Одразу в рік виверження, посеред озера, було загострено своєрідну дерев’яну огорожу, яку всі називали просто „дерев’яним кошиком”. На той момент гостей вже перевозили регулярним рейсом з Каркагу до Берека і назад. Не думайте про яскравий східний експрес - два коні, які тягнуть візерунковий автобус.

Окрім багатьох, Іштван Бенедек, поліісторик і письменник, був великим другом курорту. Найбільше йому сподобалася доброта береківчан: «Чи все це робить гаряча вода? Може.

І здається, тепла вода також корисна для моралі, бо я не можу знайти сліду жорстокості, якою розважали мої знайомі в курорті ». (Що він не знайшов сліду, нащадкам може бути дуже шкода ...)

Протилежність миру в Берекфюрдо висвітлює також Іштван Бенедек: "Іноді реактивні літаки пролітали над нашими головами із жахливим ревом, бо поруч є військовий аеропорт, щоб нагадати нам: світ не настільки спокійний всюди".

На той час ще працював радянський аеропорт у Кунмадарасі, секрети якого можна побачити в музеї в Берекфюрдо.

Чому саме тут? - справа попередня. Можна сказати, що середня частина Великої рівнини досить сильно заселена тимчасово розміщеними тут. Якщо провести майже пряму лінію від Кіскунлачази до Дебрецена, ми можемо стверджувати, що в цілому було використано чотири аеропорти.

Колись радянські винищувачі розкололися високо Фото: Мартон Каллай

Кіскунлачаза, Сольнок, Кунмадарас та Дебрецен; два з чотирьох: Кіскунлачаза та Кунмадарас також мали ядерну зброю. І порівняно з усім цим, Берекфюрдо знаходиться посередині - в 4 км від Кунмадарасу - і щоб не залишитися поза чергою: Надудвар, на схід від Берекфюрдо, можливо, 40 км, куди радянські пілоти їхали на практику.

Однак радянські льотні полки літали кожен день, день і ніч. Під час польового польоту сталося, що Су-17 пролетів на висоті 50 метрів над навколишніми селами! Уявіть, трохи голосно, може бути життя ...

Виставка під назвою «Таємниці радянського аеропорту» - завдяки історику польотів Каролі Вандору та, наскільки мені відомо, колишньому пілоту - чекає на відвідувача із низкою чудових об’єктів, справжнім бойовим вертольотом та тисячами речей. Я думаю, що справжньою таємницею могла бути можливість вимірювання ядерного удару із Су-7Б.

Там, де ці звинувачення зберігалися в Кунмадарасі, був тихий сектор: солдати, що служили тут, не могли нікому сказати, що вони бачили або що чули.

З деякими авіаційними об’їздами ми вже пояснили, що народження Берекфюрдо могло бути пов’язане з водою, але ми ще не говорили про іншого батька, газ, який розпадається з водою. Це теж, коли вода вибухнула на поверхню в 1928 році, але порівняно з термальною водою ніхто не дбав або десять років, як вона з’явилася, вона пішла в повітря.

Знамените завуальоване скло Берекі. Фото: Мартон Каллай

Тим часом інженер-хімік на ім'я Золтан Верес (згодом лауреат премії Кошута) керував власною скляною фабрикою у Пешті, яка виробляла спеціальні вироби: жаростійке та освітлювальне скло. Бізнес пішов чудово, і коли стало необхідним перетворити його на завод, можна було використати енергію газової свердловини Берекфюрдо, якою нехтували роками.

Це сталося в 1939 році. Незабаром село перетворилося на склозавод з чотирма хатами, в яких працювало одночасно чотири сотні робітників. Вони експериментували з різними видами скляних делікатесів, один із їх винаходів - вуальне скло приніс світову популярність.

Скло стало туманним, тобто скло з різним тепловим розширенням відливали у форму, а накладені шари охолоджувались різною мірою, створюючи всесвітньо відомі тріщини вуалі.

Кінець історії: Завод закрили 14 років тому. Жоден із наступних власників не був одержимий Верессом, наживу замінило величезне банкрутство, фабрику розкидали та вкрали. Це виглядає і сьогодні. Це додає до історії, що патент на скло для завіси також зник рука об руку, нібито переданий склозаводу Васароснамені, що також означало банкрутство.

Незважаючи на те, що скло фати було включено до цінностей Берекфюрдо, я думаю, що тепер вони можуть відмовитись від світової слави. Мер хоче перезапустити принаймні колишню Гуту 1: це було б цікавиною для цього району з точки зору туризму разом із побудованим у ньому музеєм.

І якщо вже були згадані цінності населеного пункту, згадаймо, що на ньому є щонайменше 35 предметів (лікувальна вода, звичайно в першу чергу). Мені особливо дорого моєму серцю, що наш колишній колега, журналіст про вільну землю Лайош Керменді, який помер 15 років тому, кілька разів був серед цінностей (його культурна пам'ять, письменницький табір його імені); а «Вільна земля» та читачі зберігають пам’ять про сотні статей про Берекфюрдо, Каркаг.

Одним з найважливіших предметів є рагу з баранини з каркагу.

Парашутний купол. Ось як минуле перетворюється на сьогодення ... Фото: Мартон Каллай

- Як овече рагу з Каркагу, яке також є в угорському списку, потрапило до цінностей Берекфюрдо?

"Ну, я один з тих, кому вдалося стати мангарікумом", - каже Сільський Молот. "Тож ми справедливо почуваємось як свої".

"І чим ця рагу з баранини стає всесвітньо відомою".?

- Ви знаєте відповідний жарт? Армія збирається перед Ноєвим ковчегом, а люди, які чекають плавання, стоять у гарній черзі, парами. Тільки залізний котел у сиріт-сиріт Каркаг. Ной запитує: де твій партнер? На той час казан: ви знаєте, рагу з баранини Каркаг не має збігів ...

Якщо говорити більш серйозно: характеристика страви з овець у Надькуншазі полягає в тому, що баранина готується відразу. Таким чином, прикметник “Karcag” показує не насамперед місце розташування, а спосіб приготування. Це означає смаження, майже смаження без додавання води, кісток і м’яса тварини, а потім приготування його разом із попередньо обпаленою головою, цвяхами та хвостом, а також потрохами та субпродуктами.

Для заправки рагу використовується тільки цибуля, мелений та гострий перець та сіль. Приготування їжі відбувається в чавунній каструлі - тут називається кастро - в яку поміщається м’ясо цілої тварини.

Розмір вівці становить близько 80 фунтів на той момент, коли вона потрапляє в сковороду, втрачаючи шерсть та інші речі, щоб «схуднути» наполовину, але решта 40 фунтів повинні якимось чином відповідати.

Ні перцю, ні лаврового листа, ні майорану; врешті-решт виявляється: ці кумани навіть не кладуть туди червоного вина ... На додаток до багатовікової традиції, століття вівчарня.

Науково-дослідний інститут Каркаг Сільськогосподарських науково-дослідних інститутів та ферм Університету Дебрецен, який має трохи довгу назву, не має ані ступеня, ані суби, ані осла, але існує штучне запліднення, догляд за місцевими сортами, збереження генів, генетично бездоганне розведення,.

Що, звичайно, минуле повертається і сюди, шановний докторе. Іштван Монорі, керівник заводу, каже:

- Я був офіційним на весіллі в Бюкку. Все розпочалося чудово, вечеря була відверто величною: супи, три-чотири основні страви, десерти. Врешті-решт, я був єдиним, хто сидів там повністю спантеличений, бо овече рагу просто не хотіло прибувати.

А весілля без баранини - ні, світ цього ще не бачив!

Іштван Сінка все знає. Що ні,
також Фото: Мартон Каллай

Ми прощаємось із Берекфюрдо, де ще, перед знаменитими різьбленими воротами цвинтаря. Нині живі кумани проходять через ці ворота до своїх колишніх предків ...