Дивно, але це не ані кількість дієт, заснована на надмірному споживанні будь-якого з трьох поживних речовин. Їх ефект частково заснований на почутті насиченості та ударів, викликаних одностороннім харчуванням. Крім того, деякі дослідження дають теоретичні пояснення механізму дії деяких “надмірно споживаних” дієт. Таким чином, напр. Передбачається, що відносно жирна дієта має метаболічно-посилюючий ефект за рахунок збільшення споживання кисню.
Загальний недолік цих дієт, що вони одностайні, пацієнти швидко набридають, тому вони не підходять для тривалої дієти, а деякі з них не враховують важливих аспектів, які ми хочемо наголосити при профілактиці серцевих захворювань, оскільки вони не зменшують але підвищують схильність до атеросклерозу.
Ці дієти мають переваги
Однак їх перевага полягає в тому, що вони є хорошим початком під час дієти багато з них також швидко втрачають апетит, вони дають порівняно багатий вибір життя, тому багато людей використовують їх для швидких, головним чином косметичних результатів, напр. передвиборчі артисти, спортсмени. Далі наводиться короткий огляд найвідоміших дієт за групами поживних речовин, заснований на надмірному споживанні будь-якої з них, з коротким коментарем щодо їх плюсів і мінусів.
Дієти, «багаті жирами», Point-diet та ін
Мало дієт мають таку популярність, як т. Зв. точкові дієти. Особливо, якщо їм надано пояснення, яке видається таким же науковим, як і т.зв. дієта ВПС, "принципи якої командування ВПС США розглядало як найсекретніший секрет, поки людина не висадилася на Місяць, оскільки вона використовувалася для складання раціону харчування астронавтів".
Німецький лікар Гумпольд переробив ці принципи в європейські умови і опублікував у своїй надзвичайно успішній книзі «Їжте, що хочете».
Вас також можуть зацікавити ці статті:
Суть точкової дієти:
Суть дієти полягає в тому, що поживні речовини набираються; щоб підтримувати постійну масу тіла, одні кажуть 50 балів, інші кажуть 60 балів. У споживчому раціоні ви повинні досягти 40 балів.
Дієта звучить трохи непросто пояснює, що "людський організм перетворює всю споживану їжу на вуглеводи, більшу частину вуглеводів перетворює на енергію, а решта надлишків відкладається у вигляді жиру", отже: вуглеводи повинні бути обмежені, жир можна вживати необмежено.
Для смаку ми представляємо оцінки основних поживних речовин, які зазвичай стосуються 100 грам або 1 порції.
Ось показники поживних речовин:
Рибні консерви мають значення 0-1, смажена риба 10-12, субпродукти 1-6, дичина 0, дичина, смажена 0, смажена 12, м’ясники, ковбаси, салямі 0-1, бекон 1-3, сало, олія 0, вершкове масло, маргарин, кістковий мозок 1, бобові 20-22, макарони 37-40, хліб (1/4 кг) 200-500, яйця 1, салат і овочі (25 dkg) 5-20, картопля 20, сири 1-3, молоко та кефір, знежирене молоко 3-13, птиця 0, солодощі та тістечка 20-70, фрукти 15-25, кубик цукру 7, компоти 25-30, безалкогольні напої, сиропи (2,5 дл) 13-18, сухий червоний вино і біле вино (1/4 1) 1, 1/2 дл віскі, коньяк, джин, горілка, ром 1, пиво (2,5 дл) 12, супи варті 10-20 балів.
З цього видно, що згідно з принципами сучасного здорового харчування, жиру та високого рівня холестерину, атеросклеротичних жирів, бекону, кісткового мозку, яєчного жовтка, масла тощо. їм дозволяється на невизначений час у цій дієті і навіть складають основну частину їжі.
У той же час у цивілізованих країнах, на жаль, коричневий хліб, який замінює низьке споживання клітковини, напр. номер один «проклятий» у цій дієті, а алкогольні напої можна вживати майже без обмежень. Тому така дієта категорично протипоказана при серцевих захворюваннях, підвищеному рівні холестерину, захворюваннях жовчі та печінки, але не рекомендується для здорових людей.