БРАТИСЛАВА - Офіційна перевірка продуктів харчування рослинного та тваринного походження в наших магазинах на кінець року виявилася не найкращою. Виявлено недоліки алкоголю, м’яса, сиру, горіхів та меду. Найвищий чинний штраф становив 23 500 євро.

Державне управління ветеринарії та харчових продуктів (далі - СЕП) Словацької Республіки опублікувало на своєму офіційному веб-сайті результати офіційної інспекції харчових продуктів за грудень минулого року, коли її інспектори провели 3529 перевірок харчових продуктів рослинного та тваринного походження (1115 юридичні особи та 1784 установи). З цієї кількості 155 перевірок були недостатніми, загалом виявлено 584 недоліки. Інспектори зосереджувались переважно на малих та середніх магазинах, а також гіпермаркетах та супермаркетах.

нашій

Санкції, що застосовуються за виявлені недоліки та блокують штрафи

"Накладено 75 штрафних санкцій на загальну суму 1 592 євро", констатує ŠVPS SR тим фактом, що інші виявлені недоліки були вирішені в адміністративному провадженні шляхом введення заходів та санкцій відповідно до відповідного закону. "В адміністративному порядку було застосовано 26 заходів" За розглянутий період набрало чинності 96 адміністративних проваджень. Накладено штрафи на суму 112450 євро. Середній штраф становив 1171,35 євро, найвищий штраф у грудні - 23 500 євро.

Окремі недоліки, виявлені в торгових мережах

Смажені, солоні (150 грам) горіхи кеш'ю були непридатні для споживання людиною через їх змінений, відлякуючий вигляд, колір і запах.

Товари, термін придатності яких не зазначені цією інформацією.

Також було виявлено шість типів продуктів після закінчення терміну придатності та 26 типів продуктів після закінчення терміну придатності.

Також було знайдено перефасовку вже перефасованих сирів. Старі етикетки з датою закінчення терміну дії 12/06/2018 замінено новими етикетками з датою закінчення терміну дії 12/08/2018.

Фруктові овочі

Картопля для вживання пізно вимитого сорту Белана, країна походження Словаччина, зазнав невдачі через появу сухої гнилі, механічних пошкоджень, що впливають на м’якоть (більше 5 мм), а також через сірі та чорні плями під шкіркою (22 відсотки).

Картопля для споживання пізнього немитого сорту Гала, країна походження Литва, не відповідала тим самим недолікам, крім механічних пошкоджень.

Пізню картоплю також виявили незадовільною, сорт Розара, вага упаковки 10 кілограмів, країна походження Чехія.

Опис вибраних невідповідних зразків

Біле сухе вино в бочці 11,5 відсотків мало нечистий смак після окислення та сторонній аромат.

Біле напівсолодке вино в бочці 11 відсотків, крім поганого запаху, смакувало як миша.

5-літрова ПЕТ-упаковка немеченого вина демонструвала оцтовокислий смак і запах.

Javorina červená, змішаний алкогольний напій, показав, що перевищено гранично допустиму кількість сорбінової кислоти (E 200): знайдено значення 267 мг/кг, обмеження макс. 200 мг/кг.

На підставі хімічного випробування свіжі курячі порізи мали загальний вміст води 3,46, при обмеженні 3,4.

Змішаний бджолиний мед та гречаний мед Єсеницький (квітковий мед) мали надмірну кількість гідроксиметилфурфуралу.

Смажені, солоні (150 грам) горіхи кеш'ю мали модифікований, відлякуючий вигляд, колір і аромат. За даними інспекційного органу, горіхи були спалені та забруднені.

Філе тріски Аляски в глибоко замороженій суміші з покриттям не відповідало інформації на упаковці продукту. Він заявив, що вміст м'яса в рибі становить 69 відсотків, насправді - 57,8 відсотка.

Медовий джеральдин мав ознаки погіршення якості через зміни запаху, смаку (негормонічний, нечистий після миші). Інформація про вміст алергену та алкоголю відсутня на його упаковці.

Печінка ящірки мала своїх личинок аскарид у власному маслі.

Свиняча упаковка показала присутність Salmonella sp. у трьох додаткових зразках із п’яти.

Золотий сир Гауда (48 відсотків) та твердий жирний овечий сир Манчего мали на поверхні зелену і білу цвіль.