Макарони:
- 35 дкг борошна
- 15 дкг маргарину
- 4 жовтки
- 5 дл молока
- 2 дкг дріжджів
- половина пачки розпушувача
- 50 дкг вишні без кісточок
- 20 дкг мелених волоських горіхів
- 4 яєчних білка
- 2 пачки ванільного цукру
- 1 пляшка вишневого варення
- 15 дкг цукрового піску
Промийте дріжджі в трохи теплого молока та пакеті ванільного цукру, потім додайте інші інгредієнти і замісіть тісто гарної текстури. Дайте відпочити 25 хвилин, а потім розділіть на 3 частини (батон). Хлібини розтягуються у прямокутну форму (приблизно 20 × 30 см) та приблизно Товщиною 2 мм. Змастіть тісто тонким шаром вишневого варення, потім залийте два краї разом з вишнями і закатайте. Подрібнені горіхи змішують з твердою піною яєць та ванільним цукром, потім ложкою вносять в середину тіста і розгладжують. У розігрітій до 180 ° C духовці прибл. Випікайте 20 хвилин. Коли запікається і злегка охолоджується, глазур і нарізки. Буде 3 бари з цієї порції.