В принципі, це готова стерилізована їжа з терміном придатності три роки. Це стерилізується теплом, без використання консервантів та інших хімічних речовин. Він упакований в щільну багатошарову упаковку (пластик + алюмінієва фольга) і його можна порівняти з бідоном із готовою їжею, але без важкої банки. Упаковка має перевагу в більш мізерній формі, легшому відкриванні, а також не займає багато місця після використання, і ви також не можете її вирізати. Ви також можете нагріти їжу в упаковці, не турбуючись про те, що щось із їжі виділиться з банок.
І, мабуть, найголовніша відмінність полягає в тому, що в порівнянні зі звичайними банками ковбаси Тренчянського з квасолею це набагато смачніша їжа.
Опалення
Їжу можна нагріти трьома способами: (1) перелити в каструлю і класично нагріти на плиті, (2) нагріти безпосередньо в ємності в каструлі з невеликою кількістю води, або (3) використовувати мішок і підігрів капсула, поставлена виробником, яка екзотермічно реагує з невеликою кількістю води.
Перший варіант зрозумілий, і я не буду вдаватися до нього детальніше. Другий варіант особливо підходить для використання з більш вузьким і високим контейнером, в моєму випадку JetBoil Zip. Все, що вам потрібно, - це трохи води, потім набийте мішок всередину, запаліть його до мінімуму і, якщо потрібно, закрийте кришкою.
[Ви також можете дотримуватися порад для походів, гірських новин та інших цікавих речей на наших Facebook та Instragram]
Третій варіант працює за принципом екзотермічної реакції води з оксидом кальцію (так зване негашене вапно) з утворенням гідроксиду кальцію (так званого гашеного вапна). Оксид кальцію щільно укладений у неткану капсулу та упакований у поліетиленовий пакет, який також служить мірною чашкою для необхідної кількості води - меншій капсулі потрібно 60 мл води для нагрівання одного прийому їжі. Витрачену капсулу слід утилізувати серед звичайних побутових відходів відповідно до інструкцій, тому її слід брати з собою і точно не залишати в дикій природі.
Досвід
Я взяв страву AdvantureMenu до весняного переїзду шосе Захорачка. Більша вага мене не бентежила, бо з одного боку шосе має відносно невеликі висоти, а з іншого - водні ресурси обмежені, тому я б все-таки забирав воду. Тож не мало значення, приймав я ліофілізовану дієту + воду чи AdventureMenu.
Ви можете знайти мій перший досвід у відео. У той же час це був перший контакт з нагрівальною капсулою, і спочатку я думав, що це буде порошок, який я виливаю у воду.
Я спробував кілька страв. Мені найбільше сподобалися варіації гуляшу - яловичий гуляш з картоплею, або пряний казан з булгуром, і олене рагу було схоже. Кількісно це було адекватно, і коли я з’їв його зі скибочкою хліба, я був задоволений. Однак булочка для сніданку у мене не дуже працювала. Оскільки це не рідка їжа, її було важче нагріти, і я також мало снідав. Тож на сніданок у пагорбах я залишаюся вірною вівсянці з сухим молоком.
Я пробував лише м’ясні страви, бо вони мені більше підходять у походах. Однак існують варіанти і для більш конкретних меню - безглютенового, безлактозного, вегетаріанського чи веганського.
Додаткові делікатеси
Окрім класичних страв, я також спробував Trail Mix як делікатес, який можна перекусити під час екскурсії. Він містить пекан, насіння годжі та шматочки сушеної яловичини. Це дивна суміш, і вона посилилася мені в горлі, але я сказав собі, що про те, щоб отримати трохи білка та солі, не може бути й мови. Мені не дуже потрібні придурки. Але слід визнати, що цей придурок кращий за інші, які я пробував до цього часу. Шанувальники Jerka також можуть придбати його окремо в AdventureMenu.
Висновок
Завдяки більшій вазі, їжі не буде для кожного випадку на свіжому повітрі. Він буде дуже добре служити щодня, коли втрачається вага одного прийому їжі. Однак носити тижневу дієту на спині було б не зовсім приємно. Однак він може добре служити доповненням до ліофілізованих дієт або холодної їжі, або для цілей діяльності, де більша вага може не заважати - наприклад якщо ви їдете на машині і їдете лише на щоденні походи або сплави. Перевагою є легке приготування та дуже смачна їжа.
З випробуваних видів варіації гуляшу виявились найкращими - t. j. продукти, що мають значну водну основу. Зрештою, це те саме з ліофілізованою дієтою, де гуляш для мене завжди смачніший, ніж рис з м’ясом.
За нашою інформацією, виробник AdventureMenu також планує додати зневоднені версії своїх страв. Цікаво, як він витримає жорстку конкуренцію інших брендів.