ясних

Якщо ви не вегетаріанець і навіть не веган, ви неодмінно сподобаєтесь різноманітним м’ясним делікатесам. Однак у м’яса є один головний недолік - його приготування є відносно складним і трудомістким. Повернувшись додому після довгого робочого дня, ви можете захотіти смачного м’яса, але у вас немає часу та сил, щоб його приготувати. На щастя, існує просте рішення цієї проблеми - м’ясні консерви. Для тесту я обрав 4 м’ясні делікатеси, які мене найбільше зацікавили - 2 паштети вищого сорту та 2 м’ясні консерви. Їх вигідно купувати, або краще приготувати м’ясо самостійно?

Смакова упаковка

2 м’ясні консерви - копчена свинина на паприці та копчена свиняча шийка - це наш словацький продукт від компанії Mäsovýroba Pečovská, котра спеціалізується на виробництві м’ясних продуктів з 2007 року. Словацька рецептура та виробництво дуже сильна привабливість. Однак сама упаковка є ще сильнішою привабливістю. Так, хоча це класичні круглі консервні банки, справжній гурман відразу зрозуміє, що ця жесть не може бути "трубою". Привабливий простий дизайн упаковки вказує на те, що це продукт преміум-класу. На зворотному боці банки ви не знайдете ні маленьких букв, ні нескінченного списку використаної сировини, половину з яких становлять хімікати. Навпаки, вражає печатку, що у виробництві не використовувались хімічні консерванти та стабілізатори. Перше враження на одиницю!

Пакети паштету від чеського виробника Via Delicia не менш привабливі. На відміну від м’ясних консервів, вони упаковуються не в класичні жерстяні банки, а в скляну тару, що створює вражаюче враження. Золота печатка "Ручна робота в Чехії" приверне увагу на упаковці, що свідчить про те, що виробник справді дбає про якість та дотримання традицій. Однак мене найбільше зацікавив той факт, що його можна продовжувати використовувати після споживання паштету. Сам продавець Valachshop.sk пропонує в Інтернеті затискачі з нержавіючої сталі, завдяки яким ви можете запечатати скляну тару і безпечно зберігати в ній різні продукти.

Однак про упаковку було багато «розмов», найголовніше - це їх зміст! Давайте уявимо окремі товари та мій досвід роботи з ними.

Свинина на перці 410G

Як перший продукт я спробувала свинину на перці. Після важкого дня я ввечері прийшов додому і скуштував ситної їжі, особливо м’яса. Оскільки мої кулінарні навички не досягають навіть рівня спагетті, і у мене не було багато часу, м’ясні консерви стали в нагоді. Я вирішив спробувати з вареними макаронами.

Відразу після відкриття банки ви відчуєте дуже приємний запах свинини з легким відтінком перцю. Оскільки м’ясо в банку буквально знаходиться під тиском, вам доведеться трохи поборотися з ним, перш ніж дістати його з банки. М'ясо консервують разом із соком та маззю, які були твердими після відкриття банки. Помістивши на тарілку, варто нагрівати м’ясо в мікрохвильовці протягом декількох хвилин, щоб сік дойшов до рідкого стану. Ви отримуєте соковитий делікатес, який можна подати тисячею різних способів.

У поєднанні з макаронами свинина чудово смакує на перці. 410 грам цілком достатньо, я б сказав, що для однієї людини порцію, яку важче впоратись, тому двоє середньостатистичних людей можуть їсти з однієї банки без проблем. Банка містить 72% свинини, 18% свинини, 5,5% стерилізованого червоного перцю, а потім лише сіль, оцет та спеції. Дійсно, ніякої хімії. Смак м’яса ідеально збалансований, ви також можете відчути запах перцю, але я був би вдячний, якби воно було трохи більш вираженим. Однак саме м’ясо свіже і пахне високою якістю. Ціна 3 євро цілком прийнятна.