Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

звернувся

У своєму листі всесвітньо відомий шеф-кухар написав, що всі медичні працівники повинні здобувати освіту з питань харчування та знати, як правильно харчуватися, щоб "стати на перший план боротьби з ожирінням", - цитує британську газету The Daily Telegraph.

"Ви можете мене не знати, але зараз я вже багато років працюю в школах та громадах, контактую з американським, британським та австралійським урядами для боротьби з епідемією ожиріння, яка загрожує життю наших дітей", - написав він.

Джеймі Олівер запустив петицію під назвою Food Revoluton, яка раніше вимагала кращої шкільної їдальні та сприятливіших можливостей для здоров'я. Його кампанія проти ожиріння розпочалася з вдосконалення британської шкільної кухні, а потім поширилася на Сполучені Штати, де він зняв привертаюче увагу телевізійне шоу в "ожирілому" місті країни.

"Люди все ще не усвідомлюють, що в розвинутих країнах проблема не тільки в тому, що надмірна вага та ожиріння спричиняють більше смертей, ніж недоїдання", - сказав відомий кухар.

Хронічні незаразні хвороби спричиняють смерть близько 36 мільйонів людей на рік, і, за підрахунками Світового економічного форуму, вони будуть коштувати світовій економіці близько 30 трильйонів фунтів стерлінгів (9 900 трильйонів фунтів стерлінгів) протягом наступних 20 років. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), кількість смертей, пов’язаних із хронічними незаразними захворюваннями, може зрости до 52 мільйонів на рік за два десятиліття.