Люсія Гарсія

У чому секрет довголіття мешканців японського тропічного острова Окінава? Чому багато його мешканців досягають 100 років і навіть перевищують цей вік?

Резервна копія цього запису у вашому браузері відрізняється від версії внизу. Відновіть резервну копію.

Вхід успішно відновлено. Скасувати.

Цей японський регіон вивчали різні вчені, щоб дізнатися секрет довгого життя його мешканців. Здорове і щасливе життя без стресів, рутинні фізичні завдання - такі, як турбота про сад - та збалансоване та природне харчування - частина цього дива.

Далі ми покажемо вам, якою буде типова дієта в стилі Окінави, яка може допомогти продовжити життя.

окінавська

Рекомендації щодо дієти на Окінаві

  • Фрукти та овочі. Люди на Окінаві їдять більше фруктів та овочів, ніж продуктів тваринного походження. В день вони можуть приймати кілька порцій різних овочів: моркви, капусти, морських водоростей, цибулі, перцю ... Батат є дуже популярним бульбою в цьому регіоні.
  • Як і в решті Японії, соя - це їжа, яку широко вживає її населення. Багато разів у формі тофу.
  • Риба. Будучи островом, їм легше споживати свіжу рибу. Вони споживають його щодня, і, крім того, жирна риба, багата омега-3 жирними кислотами, також дуже присутня в їх раціоні.
  • М'ясо та яйця: його споживання є більш епізодичним.
  • Цільного зерна. Вони споживають цілий варіант круп, від 3 до 5 склянок на день: макарони, рис, локшину, кукурудзу. Що дає їм хорошу кількість клітковини.
  • Чай. Споживання цього антиоксидантного напою - традиція, яка ніколи не втрачалася протягом багатьох років. Вони не додають цукор. Крім того, вони зазвичай супроводжують це куркума, спеція, яка має багато переваг для здоров’я.
  • Вода. Не забувайте вживати щонайменше 8 склянок води на день.

Нарешті, популярний вислів японців:не їж ситу‘. Вони перестають їсти до того, як відчують ситість. Таким чином, вони дають час сигналам про насичення дістатися до мозку. Таким чином вони уникають їсти більше, ніж їм потрібно

ДІЄТА ОКІНАВА

Сніданок

  • Молочні продукти (йогурт, молоко, свіжий сир)
  • Цілі фрукти або натуральний сік
  • Цільного зерна

Середина ранку

Їжа

  • Обсмажені овочі
  • Варений лосось з капустою салатом і коричневим рисом
  • Фрукти

Перекус

  • Чай
  • Сирі овочі (приклад: морква)

Вечеря

  • Суп Місо з грибами
  • Тунець на грилі з салатом тофу
  • Фрукти та/або молочні продукти

Стаття написана Андреа Ігуерою

Інтернет-дієтолог: Якщо вам потрібна повністю персоналізована служба харчування з найкращими подальшими діями, дізнайтеся, як це, натиснувши тут.