З оливковою олією для схуднення, проти серцевих захворювань та артриту Táfelspicc Це пов’язано з тим, що на додаток до смакових відчуттів існує безліч інших оздоровчих властивостей для лікування суглобів. Але якість оливкової олії залежить не тільки від виробництва, але і від сорту ягоди.

схуднення

На Корфу мешкає майже чотири мільйони оливкових дерев, у тому числі сотні років. Вирощений на острові сорт ліанолія дає оливки з дуже високим вмістом поліфенолу.

Виготовлена ​​з нього олія холодного віджиму може благотворно впливати на серцево-судинні захворювання, артрит, хворобу Альцгеймера і навіть допомогти при зниженні ваги.

що ще я можу зробити для себе?

Вирощування хліба та оливкової олії рідким димом через біль у суглобах підтримує грецьку приказку. Гомер влучно назвав оливкову олію рідким золотом.

Окрім того, що його споживали, стародавні греки використовували його для виготовлення мила, догляду за шкірою та волоссям, його також використовували як ліки, не випадково. Оливки наповнені мікроелементами, вітамінами, незамінними ненасиченими жирними кислотами та поліфенолами.

Завдяки вмісту вітамінів A- E- D і K, це сильний антиоксидант, зв’язує вільні радикали, захищає очі, покращує витривалість, прискорює регенерацію клітин, загоєння ран, уповільнює старіння.

Його жовчогінний ефект допомагає травленню, зменшує камені в жовчному міхурі. Джерело: Thinkstock У середземноморських народів рівень серцево-судинних захворювань нижчий через те, що ненасичені жирні кислоти в оливах знижують рівень ЛПНЩ у крові, що викликає атеросклероз та ішемічну хворобу серця.

Якісна олія, що вживається регулярно, також має антигіпертензивний ефект.

5 причин, 10 симптомів, 9 методів лікування болю в грудях [повний посібник]

Афінський університет випробував олію з 30 сортів оливок на рідкі болі в суглобах від загального виробника, з яких оливкова олія надходила з Греції. Результати показали, що вміст олеоканталу та олеацеїну в губернаторі Корфу, виготовлених із сорту ліанолія, в сім разів перевищував вміст інших.

Це цікаво, оскільки олаокантал та олеацеїн є протизапальними, антиоксидантними та нейропротекторними. Ще однією важливою сполукою оливкової олії екстра вірджин холодного віджиму є гідрокситирозоль, який знижує рівень жиру в крові; вже 20 грам на день може захистити від шкідливого впливу жирів крові на здоров'я.

Що таке ЧСЧ?

Один з найкращих антиоксидантів Окрім того, що він є ідеальним смаком для наших продуктів, добре підібрана та правильно замаринована, віджата та збережена оливкова олія може також багато зробити для нашого здоров’я. Споживання олії з ліанолії Корфу може забезпечити вирішення остеоартриту - різновиду хронічного артриту, який також вражає кістки та хрящі; при внутрішньому та зовнішньому застосуванні зменшує ревматичний біль.

Дослідники кажуть, що олігомери відповідають за розвиток хвороби Альцгеймера.

З'єднання, здатні модифікувати ці олігомери, можуть сприятливо впливати на захворювання. Такий випадок з олеоканталом в оливковій олії. Олеокантал має подібну протизапальну дію, як ібупрофен, і корисний при лікуванні запальних захворювань. Антиоксидантна дія олеоканталу пригнічує утворення ракових клітин, може запобігти проліферації та метастазуванню ракових клітин, особливо в грудях та яєчках.

Дієтична добавка, що містить екстракт кореня куркуми, є добавкою.

Для оливкової олії губернатора Корфу ягоди збирають вручну, відразу після збору, дуже щадним способом, холодним віджиманням Джерело: Губернатор вилив у салат, або як у Середземномор'ї: ми опускаємо свіжий хліб в олію і споживайте його.

Оливкова олія першої віджиму має температуру диму ° C, що означає, що її можна нагріти до максимуму. Згідно з рекомендацією Міжнародної ради з оливок, під час випікання та приготування їжі варто підтримувати температуру нижче ° C, тому вона обов’язково збереже її цінні поживні речовини та інгредієнти.