З метою дізнатися трохи більше про харчування (поживні речовини, добавки та їх застосування у спортивному світі), ми спробуємо пояснити, що це жирні кислоти Омега 3 та 6, про які ми так часто чуємо останнім часом у рекламі та як вигідні вони нам кажуть. Для цього ми співпрацювали з Enerzona.
Що таке жирні кислоти?
Вони є найосновнішими одиницями, з яких складається жир, і їх можна класифікувати як:
- Основні: ті, які наш організм не здатний виробляти (омега 6 та омега 3).
- Неістотні: наш організм здатний їх виробляти. Серед них - омега 9.
Омега-3 жирні кислоти є життєво важливими для життя, і оскільки наш організм не здатний їх синтезувати, ми повинні споживати їх щодня через дієту. Вони дуже важливі для організму, оскільки втручаються у життєво важливі функції, такі як функція попередника речовин протизапальні ліки.
Вони містяться в овочах (насіння льону) та у тваринах (переважно блакитна риба). Крім того, існує багато видів омега-3, але найбільш корисними для людського організму є довга ланцюг морського походження, які називаються ЕРА (ейкозапентаенова кислота) та ДГК (докозагексаєнова кислота).
Омега 6 жирні кислоти також є незамінні жири. На відміну від омега-3, вони споживаються в надлишку, їх часто включають в раціон, оскільки вони містяться в м’ясі, молочних продуктах, яйцях, соняшниковій олії та сої.
Тіло потребує певного співвідношення, балансу між жирними кислотами омега 6 та омега 3, щоб підтримувати нормальне функціонування та гормональну регуляцію. У цій таблиці показано співвідношення омега 3: омега 6
| Рекомендація експерта | 10-4: 1 |
| Профілактика серцево-судинної системи | 1-4: 1 |
| Середземноморська дієта | 10: 1 |
| Іспанська дієта (MAP-FEN) ** | 16: 1 |
| Типова американська дієта | 15-20: 1 |
** FEN: Іспанський фонд харчування; MPA: Міністерство сільського господарства, рибного господарства та продовольства
Згідно з оцінкою іспанської дієти, опублікованою в 2006 році FEN та MAPA, співвідношення омега 6: омега 3 в Іспанії становить 16: 1, рекомендоване співвідношення - 10-4: 1. Тобто в Іспанії щоденне вживання таких продуктів, як червоне м'ясо, яєць і молочних продуктів, його більше, ніж блакитної риби.
Найкращий спосіб досягти здорового взаємозв'язку між цими жирними кислотами - це дотримуватися збалансованої та різноманітної дієти, де присутня жирна риба, оскільки вона вважається найбільш доступним дієтичним джерелом омега-3 (EPA та DHA).
Якщо це жири, чому корисні жирні кислоти омега-3?
Незліченні наукові дослідження показали, що омега-3 жирні кислоти забезпечують важливі захисні дії на наш організм, сприяючи поліпшенню нашого здоров’я.
- Регулюють рівень тригліцеридів та ЛПНЩ.
- Вони знижують ризик серцево-судинних захворювань, запобігають утворенню тромбів і тромбів.
- Зберігати гнучкість клітинних мембран.
- Вони зменшують запалення - процес, загальний для багатьох захворювань, таких як артрит, астма, виразковий коліт, псоріаз тощо.
- Вони зміцнюють імунну систему.
- Вони допомагають поліпшити концентрацію, настрій та когнітивні функції, одночасно сприяючи стійкості до стресу.
Коротше кажучи, бігуни, як правило, одержимі жиром у нашому раціоні. Це правда, що ми не повинні зловживати ними, але, як і все, має бути рівновага. Нульовий жир - це помилка, яку ми часто робимо. Ви повинні їсти жири, але хороші жири. Не забуваємо, що єдиний спосіб мобілізації жиру - це за допомогою жиру.
Enerzona Omega 3 RX
Enerzona продає на ринку різновид добавки цієї дуже важливої і дуже якісної жирної кислоти. EnerZona Omega 3 RX - це концентрат жирних кислот омега 3 морського походження, особливо чистий, висококонцентрований і стійкий до окислення:
- Він має високий ступінь чистоти: без діоксинів та важких металів, таких як свинець та ртуть. Він має найвищу якість сертифікації IFOS (Міжнародні стандарти риб'ячого жиру) *.
- Він висококонцентрований: містить 60% EPA плюс DHA та до 75% загальних жирних кислот омега-3.
- Він стійкий до окислення: завдяки технології виробництва та запатентованому комплексу антиоксидантів.
* IFOS (Міжнародні стандарти риб'ячого жиру), є незалежним органом, який підтверджує високий рівень якості Enerzona Omega 3 RX відповідно до міжнародних стандартів, встановлених ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) та CRN (Агентство з відповідального харчування). Проаналізуйте та опублікуйте дані тих продуктів, які хочуть пройти їх перегляд на сторінці www.ifosprogram.com.
Міжнародно визнані стандарти для визначення різних видів риб'ячого жиру, придатного для споживання людиною, встановлюються на основі рівнів ПХБ, ртуті, важких металів (свинець, миш'як, кадмій, нікель), діоксинів, фуранів та рівнів окиснення. Результати виражаються порівнянням допустимих стандартних значень з кількістю цих сполук, присутніх в аналізованому риб'ячому жирі.
Незважаючи на те, що рівні різних аналізованих речовин встановлені ВООЗ та CNR, програма IFOS здатна виявляти рівні, нижчі за рівні, які є в аналізованих продуктах, на основі найсучасніших доступних технологій. Оскільки вдосконаленість усіх інструментів продовжує зростати, програма IFOS продовжує оновлювати свої суворі засоби контролю, щоб забезпечити, щоб вони продовжували бути на передньому краї наукового прогресу.
IFOS встановлює різні категорії відповідно до цих стандартів. Enerzona Omega 3 Rx входить до категорії 1 і оцінюється 5 зірками. Ця категорія групує ультрарафіновані олії із сумісною мінімальною концентрацією понад 60% ЕРА та DHA на грам риб’ячого жиру. Зірка присуджується за кожною з наступних областей:
- Зірка 1 - Продукт проходить всі тести ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров’я), CRN (Орган відповідального харчування) та GOED (Організація Омега-3 EPA та DHA).
- Зірка 2 - продукт містить ту саму кількість жирних кислот омега-3, як зазначено на етикетці.
- Зірка 3 - Рівень окислення менше 75% від стандарту CRN/GOED.
- Зірка 4 - рівні друкованої плати менше 50% від стандарту CRN/GOED.
- Зірка 5 - Рівень діоксину становить менше 50% від норми, встановленої ВООЗ.
Продукт, який нам пропонує ENERZONA, - це добавка жирних кислот Омега 3, отримана вичерпним процесом багаторазової молекулярної дистиляції. Крім того, його можна придбати у двох різних форматах, які зберігають всі його характеристики: рідкий склад та інший у капсулах для більшої зручності.
Технологія, яка використовується в модифікованій атмосфері, дозволяє отримати стабільний риб’ячий жир, тобто він не легко окислюється і зберігає всі переваги, які він представляє в природі, в цілому. Щоденні добавки 2,5 г омега-3 отримують за допомогою 1 рівня міри рідини або 4 капсул по 1 г.
- Загальна концентрація Омега 3 становить 75%.
- 60% Омега 3 - це довголанцюгові жирні кислоти, ЕРА та DHA.
- Співвідношення EPA та DHA є ідеальним, 2 до 1, зазначає д-р Barry Sears (40% EPA та 20% DHA).
- У ньому міститься дуже низький рівень арахідонової кислоти (АА), переважно щоденний прийом невеликої кількості.
Моя рекомендація полягає в тому, що, очевидно, ніщо не повинно замінити збалансованого, різноманітного та здорового харчування; Але це правда, що іноді ми переживаємо періоди стресу від роботи, тренувань або навіть є ті, хто не є споживачем їжі, яка є джерелом цих жирних кислот. Саме тоді було б непогано приймати цей тип добавок.
Скориставшись співпрацею Enerzona для цієї статті, ми збираємось розповісти вам дещо про деякі товари, які вони продають і які знаходяться в межах добре відомої дієти регіону. Ця дієта, створена американським біохіміком
Доктор Баррі Сірс заснований на досягненні правильного гормонального балансу. Він пропонує збалансоване харчування серед усіх груп поживних речовин: Вуглеводи (40%), білки (30%) і жири (30%). Внесок незамінних жирних кислот Омега 3 важливий у цій дієті. Це дієта, яка:
- Дозволяє збалансовано досягти оптимальної ваги втрата жиру, а не м’язової маси.
- Включає будь-яку їжу, а також безкоштовну комбінацію між ними без необхідності їх зважувати.
- Усуньте почуття голоду між прийомами їжі.
- Вчить, як правильно харчуватися.
- Забезпечує додаткові переваги для вашого здоров'я.
Яку користь для зонової дієти надає здоров’ю?
- • Допомагає підтримувати стабільний рівень глюкози та інсуліну.
- • Покращує рівень тригліцеридів та холестерину
- • Підвищує фізичну та розумову працездатність, енергію та життєвий тонус.
- • Забезпечує якісний сон.
- • Омолоджує шкіру, волосся та нігті.
- • Збільшує нашу антиоксидантну здатність і зменшує появу вільних радикалів. Це важливо для уповільнення процесів старіння.
- • Оптимізує роботу імунної системи.
- • Запобігає та покращує хронічні захворювання.
Моя рекомендація це те, що той, хто хоче дотримуватися дієти, проконсультується зі своїм ендокринологом, і саме він проводить подальші дії. Продукти Enerzona, на мою думку, непогані для конкретних випадків, коли я буду створювати монети в кожному з продуктів, які я збираюся прокоментувати.
Солодкі закуски, печиво та MiniRock
Снек 40-30-30 батончиків - типові батончики, якими ми можемо користуватися закуска в середині ранку або в середині дня. Вони забезпечують 15% рекомендованого щоденного магнію, а також містять гамма-ліноленову кислоту, необхідну для синтезу ейкозаноїдів (молекул, що утворюються в результаті оксигенації різних жирних кислот з важливими протизапальними властивостями). Завдяки своєму складу вони мають низьке глікемічне навантаження (вони виробляють менше коливань глюкози або цукру в крові) і забезпечують нас енергією на більш тривалий час. Ми можемо вибрати один із декількох смаків: шоколад, чізкейк, кокос, апельсин, йогурт та ваніль. Дійсно смачно.
Печиво забезпечує вуглеводи, білки та жири у співвідношенні калорій 40-30-30 відповідно. Вони мають високий вміст клітковини. Вони ідеально підходять для виконання збалансований сніданок або перекусити в будь-який час доби. Вони також мають низьке глікемічне навантаження і можуть бути знайдені у трьох різних смаках: вівсяна каша, шоколад та кокос.
І MiniRock Вони стали для мене справжнім відкриттям, тому що у мене справді солодкі зуби, і я думаю, що цим я зможу покрити свої напади шоколадом. Його смак мені дуже нагадує шоколадно-надуту пшеницю. Вони представлені у зручних сумках, що робить ідеальним перенесення його в офіс.
Для менш солодких зубів також є солоні закуски. Типові батончики, які ми також можемо використовувати як закуску з вищезазначеним 40-30-30 калорійним балансом, без похідних молока, без дріжджів і з високим вмістом клітковини. Його презентація також дуже зручна, в практичних упаковках з 3 сухарями. Доступні аромати: середземноморська та чорна оливкова.
Інші продукти, для яких ми можемо використовувати замінити вечерю Якщо, наприклад, ми рясно поїли (або зараз у цей Різдвяний сезон надмірностей, що попереду), «Енерзона» дарує нам два креми з овочами та грибами. Їх легко приготувати і справді домоглися смаків. Овоч з відтінком моцарели справді смачний. Важливо підкреслити, що вони виготовляються без барвників або консервантів та без глутамату натрію (звідси низький вміст солі). Обидва вони також мають низький рівень глікемії в горлі та мають високий вміст білка.
Інші продукти, які ми можемо використовувати як замінники їжі (завжди епізодично, не регулярно) - це миттєве харчування. Багатий трясе Приємна текстура і дуже смачна (у шоколаді, полуниці та капучино, мій улюблений). Їх також легко приготувати (вони розчиняються у воді або молоці на будь-який смак), із вмістом білка, що подовжує наше почуття ситості та низьким глікемічним індексом.
На закінчення, як я завжди вам кажу, ніщо не є кращим за здорову, різноманітну та збалансовану дієту, але в певні часи сильного фізичного виснаження, стресу ... ми можемо скористатися певною допомогою. Ми можемо навіть використовувати їх, якщо хочемо скинути пару кілограмів, але без втрати контролю 😀