Омлет зі шпинату - здоровий рецепт
Приготуйте на сніданок омлет зі шпинату та м’якого сиру, ви побачите, який він смачний. Шпинат упакований залізом, необхідним для організму мінералом, і є чудовим альтернативним джерелом кальцію. Якщо вас турбує холестерин в яйцях, перегляньте наше відео на цю тему тут
Час підготовки: 15 хвилин
Складність рецептів: Спускатися
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 1 пучок свіжого шпинату
- 100 грам сиру Оахака (також званий Асадеро або Кесільо)
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
підготовка:
- Вимийте шпинат. Пасеруйте їх з невеликою кількістю вершкового масла.
- Помістіть яйця в миску і приправте сіллю і перцем за смаком, збивайте, поки не змішаєтесь.
- Додайте трохи масла в іншу сковороду для яєць, потім додайте сир і шпинат, залийте їх трохи яйцем і накрийте кришкою, варіть 5 хвилин на повільному вогні або поки омлети не закінчаться.
- Після готовності складіть навпіл, як кесадилья, і подавайте до столу.
- Щоб зменшити рівень холестерину в цьому рецепті, ви можете використовувати лише білки яєць або замінник яєць, які ви можете придбати в холодильній секції вашого супермаркету.
- Якщо ви не можете знайти свіжий шпинат, ви можете використовувати заморожений шпинат.
- Якщо ви не можете знайти сир Оахака, ви можете використовувати сир Моцарела або Монтерей Джек.
Рецепт дає: 2 порції
На порцію: 368 калорій; 5,6 г вуглеводів; 24,7 г білка; 28,2 г жиру; 0,0 г клітковини; 2,8 г цукру; 498 мг холестерину