Фахівці рекомендують не пропускати жодної їжі, зупинятися на продуктах, які їдять у сезон, і уникати алкоголю.

Половина іспанців набирає в середньому від трьох до п’яти кілограмів під час відпустки.

операція

Масштаб - найлютіший ворог, з яким ми стикаємось, коли закінчуються свята. 54% іспанців змінюють дієту влітку, а 26% набирають більше п'яти кілограмів, що еквівалентно збільшенню більше одного розміру одягу, згідно з дослідженням, проведеним Aora Health. Як наслідок, коли дні відпочинку закінчуються, п’ятеро з десяти повнолітніх іспанців сідають на дієту після літа, йдеться у звіті клініки Feel Good у Мадриді. І мета завжди одна: скинути від трьох до п’яти кілограмів, що є середнім збільшенням, яке отримують під час канікул. Здається очевидним, що ми робимо щось не так. «Змінювати вагу та набирати вагу влітку - це не здорово. Наше тіло - ідеальна машина, якій для стабільності та добробуту потрібна низка процедур. Правильне зволоження, фізичні вправи, правильне харчування протягом дня та помірність у надмірних показниках означають, що ми не страждаємо фізично чи психологічно, коли потрапляємо на ваги, коли повертаємось із відпустки ", - говорить Нела Берланга, фармацевт та експерт з питань харчування в Kilos Out.

Запорукою успіху не повернення із зайвими кілограмами у валізі є підтримка певного порядку у своїх харчових та фізичних вправах. "Головною помилкою, яку ми робимо влітку, є те, що ми повністю нехтуємо термінами прийому їжі, що передбачає багато перекусів пізно ввечері, і що ми не контролюємо список покупок, щоб заздалегідь готувати їжу впорядковано та здорово", говорить Ангела Квінтас, експерт-хімік з питань харчування. Щоб усунути ці невдачі, Сесілія Альмуйя, директор Міжнародного медичного інституту Вітаса Інтернаціонала, радить “підтримувати збалансоване харчування, яке включає всі групи продуктів, включаючи сезонні фрукти та овочі, використовуючи їх свіжість та кращий харчовий профіль. М'ясо має бути нежирним, з невеликою кількістю жиру, який забезпечує достатню кількість білка без надмірних калорій. Крім того, сприятливий час приймати жирну рибу, багату омега-3, яка покращує реакцію шкіри на сонячне випромінювання та зменшує сухість. Що стосується круп, макаронних виробів і рису, то переважно зупинити свій вибір на цільнозернових, багатих клітковиною і більш ситних ».

Пляжне меню

Різноманітні сезонні фрукти та овочі працюють на нашу користь, щоб підтримувати лінію, оскільки вони є чудовим джерелом клітковини, вітамінів та мінералів. «Варто розпустити фантазію і приготувати оригінальні салати на основі бобових, овочів та фруктів. І якщо ми знаходимось біля моря, ми повинні пріоритетно вживати свіжу білу та блакитну рибу, оскільки при низькій калорійності вони є хорошими джерелами білків високої біологічної цінності, вони забезпечують як водорозчинні, так і жиророзчинні вітаміни а також деякі корисні мінерали та жирні кислоти, такі як омега-3 ", - радить Берланга.

У буфеті та в пляжному барі

Що стосується харчування поза межами закладу, експерти сходяться на думці, що переважно вибирати приготовані на грилі, смажені в духовці, приготовані на духовій шафі або на пару, модеруючи споживання смаженої їжі та соусів. Як супровід, ми повинні вибрати страви з овочами, такі як салати, овочі на грилі або гаспачо. «У барах найкраща порада - не їсти із загальної страви, а відкласти ту кількість, яку ми будемо споживати. Таким чином ми краще контролюємо, скільки ми з’їли. Те саме відбувається з хлібом: ідеальним є витягнення з кошика лише тих шматочків, які ми їмо », рекомендує Гамес, який радить, що« в "шведському столі, де можна все їсти", ідеальним є використання невеликих тарілок для подачі собі і налийте невелику кількість. Спочатку ми повинні побачити всю різноманітність їжі, яка пропонується, а потім вибрати, що ми можемо їсти. Хорошою ідеєю є випити склянку води перед тим, як піти до буфету, щоб посилити відчуття ситості. Згодом ми повинні перейти до салатів та заквасок на овочевій основі, а найсильніші страви залишимо до кінця, оскільки до того часу ми будемо ситішими; таким чином ми будемо споживати меншу кількість найбільш калорійних страв ».

Експерти також сходяться на думці, що чорного списку продуктів харчування не існує, і тим більше, коли ми у відпустці, оскільки мова йде про насолоду від моменту. “Немає заборонених продуктів, але є свідоме харчування, яке включає безліч аспектів: їсти з мірою, контролювати кількість; повільно, спираючи столові прилади на тарілку між укусами, роблячи невеликі укуси; сідаючи, насолоджуючись процесом виховання себе та компанії, яку ми маємо, уникаючи займатися іншою діяльністю, наприклад, переглядом телевізора або переглядом мобільного телефону », - говорить Альмуйня. Однак важливо вживати певні продукти в помірних кількостях і якомога більше уникати алкоголю, оскільки він забезпечує багато порожніх калорій і без поживних речовин. “Першою перевагою має бути вода перед будь-яким іншим напоєм. Тоді, як другий варіант, було б безалкогольне пиво та тінто де верано з білою содою. Нарешті, пиво та вино, споживані помірковано, в той час як ми повинні уникати солодких безалкогольних напоїв і обирати 0,0 безалкогольних напоїв, які не забезпечують нас калоріями, хоча вони можуть викликати відчуття роздуття через вміст у ньому газу ”, - розповідає Гамес.

Бездоганний рецепт не набрати зайвих кілограмів у цій відпустці доповнюється фізичними вправами та фізичними навантаженнями, бажано в прохолодну годину дня. Йдеться не про захоплення спортом, а про те, щоб скористатися тим, що у нас є більше вільного часу для прогулянок по пляжу, катання на велосипеді, тривалих прогулянок або плавання в басейні. Не забуваючи, що важливо додати ще два інгредієнти: добре спати і відпочивати. Таким чином, ідеальне святкове меню буде круглим.