Нещодавно був завершений огляд нової системи в США, згідно з якою ресторани повинні були вказати точну калорійність кожної страви в меню. Експерти стверджують, що діаграма може допомогти людям харчуватися здоровіше, але лише незначною мірою.
У Нью-Йорку в 2008 році був прийнятий закон, згідно з яким кожен ресторан повинен вказувати калорійність продуктів у своєму меню - експерти були впевнені, що це буде ефективно для боротьби з епідемією ожиріння. Через три роки влада перевірила, чи впливає це положення на спосіб життя людей.
Згідно з опитуваннями, кожен шостий чоловік враховує значення в таблиці калорій при виборі з меню - в їх випадку споживання калорій значно зменшилось за останні роки. Однак інші покупці не лише ігнорують стіл, але з кожним роком споживають все більше і більше калорій, оскільки мережі ресторанів дедалі більше рекламують надмірно великі порції - таким чином ефект від заходу обмежений.
Наразі вони готуються запровадити подібну систему у Великобританії, де кількість людей, що страждають ожирінням, також різко зростає - але експерти кажуть, що можна очікувати кращих результатів, ніж британські. Вони планують набагато сильніше вплинути на споживачів, які майже не зможуть уникнути таблиць калорій, повідомляє British Medical Journal.