словацькі

Для дітей здорове харчування та збалансоване харчування є важливою главою не тільки в дитинстві та підлітковому віці, але також є основою їх харчування у дорослому віці. У наш суєтний час існують різні здогади про поїдання дітей. В рамках опитування проект здорового харчування "Я знаю, що я їжу", який є частиною глобальної програми охорони здоров'я дітей "Нестле", проливає світло на поточну ситуацію. Він був реалізований у серпні 2017 року на вибірці з 907 респондентів, які були батьками дітей у віці від 8 до 11 років. Опитування дає реалістичну картину того, чи регулярно їдять діти в обов’язковому шкільному віці, як і споживання фруктів, овочів, молочних продуктів, а також нездорової їжі та солодких напоїв.

Сніданок чи десятина, які сьогодні готують батьки, може бути вже не звичайним явищем у кожному домогосподарстві. Зростаюча популярність фаст-фудів, збільшення кількості дітей, які страждають від нетерпимості, але також брак часу або матеріальне становище сімей у Словаччині певною мірою впливає на харчування наших дітей. Однак опитування підтвердило, що батьки все ще мають хороший огляд дієти своїх дітей.

Результати опитування показали, що 6 з 10 дітей регулярно вживають їжу. Вони їдять більше 4 порцій їжі на день, що відповідає сніданку, десятому або свинцевому, обіду та вечері. Лише менше десятої частини дітей споживають лише дві або менше двох порцій протягом дня. Приблизно дві третини дітей снідають щодня, тоді як 8% дітей не снідають взагалі. Найпоширенішими причинами є анорексія, відмова або відсутність часу на сніданок. Більшість дітей звикли напружуватися в школі щодня, і частка дітей, які не напружуються, мінімальна (1%).

Три чверті батьків вважають, що вони дуже добре оглядають звички своїх дітей снідати, тоді як десятий - трохи менше (67%). Жінки мають кращий огляд сніданку та свого десятого потомства, ніж чоловіки.

Більшість дітей (79%) споживають фрукти та овочі щонайменше 3 - 4 рази на тиждень. Однак у половині з них ми говоримо лише про одну порцію фруктів та овочів на день. Молочні продукти їдять діти так само часто, як фрукти та овочі, 83% дітей вживають їх 3 - 4 рази на тиждень.

Опитування показало менш задовільні результати при споживанні висококалорійної їжі та солодких напоїв. Більшість дітей споживають смажену або фаст-фуд принаймні раз на тиждень (76%), і частота цих продуктів зростає із зменшенням доходів домогосподарств. Чверть дітей взагалі не вживає такого типу дієти.

Солодкі напої досить популярні серед дітей, чверть дітей п’ють їх щодня. Частота вживання цих напоїв також зростає із зменшенням доходів домогосподарств. Щонайменше 1 літр підсолоджених напоїв за п’ять робочих днів випивають дві третини дітей, при цьому до чверті дітей навіть насолоджуються понад 1,5 літрами підсолоджених та ароматизованих напоїв з понеділка по п’ятницю.

Позитивним результатом є те, що частка дітей, які не займаються спортивною діяльністю поза школою, є мінімальною (6%). Решта рухаються принаймні раз на тиждень, при цьому майже дві третини дітей займаються спортом принаймні 3 рази на тиждень. Збалансоване споживання та витрата енергії гарантують баланс в організмі, тому рухи в дитинстві дуже важливі для здоров’я дитини.

З 2009 року Програма охорони здоров’я дітей Nestlé поступово впроваджується у 84 країнах світу, і на сьогоднішній день у ній взяли участь близько 8 мільйонів дітей. У 2016/2017 навчальному році перший рік відбувся у 2016/2017 навчальному році під назвою «Я знаю, що я їжу», в якому взяли участь майже 9000 учнів із 100 початкових шкіл зі всієї Словаччини. Проект являє собою поєднання цікавих лекцій про здорове харчування та веселих змагань. В даний час він продовжується у навчальному 2017/2018 році, і його метою є спонукати учнів початкових класів віком 8-11 років до збалансованого способу життя, правильних харчових звичок та підтримувати їх інтерес до фізичних навантажень.

Професійним партнером проекту "Я знаю, що я їжу" є Служба громадського здоров'я Словацької Республіки, він реалізується за рекомендацією Міністерства освіти, науки, досліджень та спорту Словацької Республіки.