Як показала група під керівництвом Хосе Мартінеса Гонсалеса з Центру, одна з форм кон'югованої лінолевої кислоти (CLA), сполуки, яка використовується при дієтах для схуднення, спричиняє "справжній хаос у печінці мишей". для серцево-судинних досліджень Вищої ради з наукових досліджень (CSIC).
CLA продається окремо або в молочних продуктах, а також комерційно відомий як Tonalín. Дослідження було опубліковано в Межі в галузі біологічних наук. Участь взяли також Каталонський інститут серцево-судинних наук та Центр біомедичних досліджень при ожирінні та харчуванні (Ciberobn).
Зокрема, з різних ізомерів (різних способів його згортання) цієї жирної кислоти називається шкідливим. переклад. Це пояснюється, пояснює Хесус де ла Осада з Циберобна, оскільки загалом люди "більш підготовлені до форм цис ", який інший спосіб нахилитися.
Хоча дослідження є попереднім і на тваринах, дані "слід сприймати як важливий сигнал пробудження щодо можливих наслідків тривалого і неконтрольованого споживання цих сполук як основного способу схуднення", стверджують автори.
Холестерин і жир
Кон'югована лінолева кислота міститься в рослинних оліях, особливо в м'ясі та молоці жуйних тварин. Останніми роками приписуються властивості знижувати рівень холестерину та жиру в організмі, що сприяло б втраті ваги. Саме тому його рекламують як компонент продуктів для схуднення.
Робота робить висновок, що «згадані харчові добавки збагачені CLA-переклад може чинити несприятливі наслідки, спричиняючи жирову дистрофію печінки. "З цієї причини" терміново вказувати тип ізомеру, що присутній у комерційних препаратах ", - говорить де ла Осада. Для дослідників такий тип ризику вказує на те, що їм слід уважно стежити за дієтами для схуднення.
Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів дізналося про дослідження вчора, за словами представника, який сказав, що поки вони не проаналізують, вони не можуть приймати рішення щодо цього. У будь-якому випадку агентство наполягає, що перед тим, як сідати на дієту, потрібно проконсультуватися з фахівцем.
* Ця стаття вийшла в друкованому виданні 0010, 10 лютого 2010 р.
- Олія печінки тріски png завантажити безкоштовно - Олійна капсула з дієтичними добавками
- CIITECH виступає спонсором дослідження терапії конопель при жировій хворобі печінки
- Попередження про здоров’я щодо продуктів Alipotec
- Будо розлючений питанням про Перпіньяна - Новини суспільства - Новини суспільства - електронна інформація
- Хороше меню у самому серці Дельта - Відгуки мандрівників про ресторан L’Estany Casa De Fusta,