Новини 14.12.2011 14:20

ожиріння

Джулі Стенхуйсен

У часи достатку орангутани на острові Борнео п’ють за лісовими плодами, змушуючи їх набирати вагу, щоб готуватися до багаторічної нестачі їжі, коли вони виживають на листі, корі та власному жирі.

Американські дослідники повідомляють, що така поведінка переїдання дуже поширена у людей, але дуже рідко зустрічається серед нелюдських приматів, і її вивчення дасть деякі підказки щодо ожиріння та розладів харчування.

"Орангутани - це дуже цікаві моделі для вивчення ожиріння людей, оскільки вони насправді є єдиними мавпами і, можливо, єдиними приматами, які не є людиною, які зберігають жирові відкладення", - сказала Ерін Фогель, антрополог з університету Рутгерса в Нью-Джерсі.

"Це ніколи не було задокументовано для будь-якого іншого виду", - сказав Фогель, дослідження якого виходить у журналі Biology Letters, в телефонному інтерв'ю.

Фогель та його колеги вивчали зразки сечі з орангутанів Борнео, які ретельно збирали протягом п'яти років групою під керівництвом доктора Шеріл Нотт, антрополога з Бостонського університету.

"Орангутаги, які живуть у цьому справді складному середовищі існування, можуть скористатися цими періодами неймовірної кількості фруктів", - сказав Фогель. "Вони їдять, їдять і їдять і товстіють", - додав експерт.

Потім вони проходять періоди дуже невеликого виробництва плодів, які можуть тривати до восьми років.

У ході дослідження, коли їжа стає дедалі рідшою, орангутани переходять до сухого листя і кори, щоб вижити. Команда спостерігала зміни в сечі мавп.

Спочатку дослідники розглянули кетони - ознаку того, що організм метаболізує жир. "Це означає, що вони спалюють цей жир для отримання енергії", - пояснив Фогель.

Потім вони реєстрували підвищені ізотопи азоту, вказуючи на те, що клітини м’язів розщеплюються на білок та енергію.

"Вони повинні отримувати енергію звідкись, тому вони починають перетравлювати тканини свого тіла, як це було б у ситуаціях, коли люди збідніли, і при анорексії, коли ми могли бачити умови, в яких люди перетравлювали власні м'язи", - пояснив експерт.

Фогель зазначив, що дослідження показує, як орангутаги скористалися своєю здатністю накопичувати жир, щоб збільшити свої шанси на виживання, але саме ця здатність є дефіцитом для більшості людей, яким не потрібно копіювати їжу таким чином.

"У нас є така чудова здатність накопичувати жир, і зараз більшість з нас хотіли б, щоб не було його", - додав експерт.

Фогель додав, що в майбутніх дослідженнях він планує спостерігати коливання гормонів греліну та лептину - пов'язані з голодом - у періоди дефіциту їжі та достатку.

Він також дослідить зміни хімічних речовин, які вказують на клітинне запалення, відоме як цитокіни, які, як вважають, відіграють важливу роль у ожирінні.

Орангутагам загрожує зникнення. На Борнео налічується лише 50 000 особин, а на Суматрі - 7300, єдиних двох місцях у світі, де їх все ще можна побачити як мешканців неволі.