Середа, 10 серпня 2016 р. - 09:00
26 538 опубліковані новини
Інгредієнти
- 300-500 грам гарбуза.
- Стевія рідина або в саше.
- Несолодкий, несмачний желатин або агар-агар.
- Вода.
- Апельсиновий або лимонний сік (за бажанням).
Опрацювання
Завдяки його внеску в клітковина і вода, гарбуз виявляється ідеальним проти затримка рідини та запор. Ще одна його властивість - діуретичний ефект і антиоксидант за ваш внесок у вітаміни А, Е і C..
Для початку гарбуз очищаємо від шкірки, видаляємо насіння і нарізаємо невеликими шматочками, можна зробити за допомогою терки.
Потім ми вичавлюємо сік з апельсина або лимона, який ми вибрали, і змішуємо його в горщику разом із шматочками гарбуза. Наливаємо трохи води, більш-менш склянку, варимо її на середньому вогні і накриваємо кришкою.
У той же час ми потроху помішуємо і додаємо стевію у конверт або рідину. Коли воно закипило, ми знімаємо кришку і опускаємо вогонь на кілька хвилин, поки ми продовжуємо помішувати.
Тим часом ми нагріваємо склянку води в мікрохвильовці, поки вона не закипить, а потім додаємо столову ложку желатину і, у разі використання агар-агару, ми робимо це в склянці холодної води. Добре перемішайте і вилийте його в казан разом з гарбузом.
Ми знімаємо горщик з вогню, коли гарбуз м’який і води навряд чи залишилось. Після відокремлення ми кладемо його в блендер або блендер і перемішуємо.
Бажано вакуумувати варення у скляну банку
Дивитися також:
Сливове варення без цукру
Рулетики з корицею без цукру
Помаранчевий желатин з агар-агаром