Ми багато разів це коментували рис - дуже універсальний продукт з якими ми можемо приготувати незліченну кількість різних страв, солоних та солодких. Але, чи знали ви, що ви також можете його пити? Справді, рисове молоко входить до складу овочевих напоїв, які стають все більш популярними серед тих, хто піклується про здорове та екологічно стійке харчування.
Але хоча зараз це стає популярністю, рисове молоко - це не просто чергова мода. У таких країнах, як Мексика чи Японія, вони вже багато років насолоджуються традиційними рисовими напоями, і це не тільки те, що вони мають багато переваг, але і смачні! Хочете знати, як його приготувати вдома?
Що саме таке рисове молоко?
Рисове молоко - це напій, виготовлений з зерна білого або коричневого рису та води, до яких можна додавати інші інгредієнти залежно від результату, який ми шукаємо. Його можна приготувати з вареного зерна або використовувати сухе, попередньо замочене, і дуже легко відрегулювати остаточну текстуру, щоб отримати легший напій як освіжаюче напої або більш густе молоко, ідеальне для приготування.
З трендом овочевих напоїв він набирає багато послідовників, оскільки має м’який аромат, з дуже приємним і звичним смаком. Ви вже знаєте, що приготовлений рис має трохи солодкуватий і природний смак, і він також дуже добре себе почуває, навіть якщо ми хворі на кишечник. Всі ці чесноти успадковуються рисовим молоком, що робить його а здорова альтернатива щоб надати більше різноманітності нашому харчуванню.
Властивості та переваги: цілий світ переваг
З поживної точки зору рисове молоко виділяється тим, що воно є дуже травна, поживна і легка, а також підходить для непереносимості лактози, алергії на молочний білок, а також для целіакії. У ньому немає клейковини або будь-яких інгредієнтів тваринного походження, саме тому він улюблений вегетаріанцями та веганами.
Є дуже низькокалорійний, Він майже не вносить жиру і не містить холестерину. Він виділяється як джерело антиоксидантів, незамінних амінокислот та вітамінів групи В, а також дуже зволожує та забезпечує енергією, не обтяжуючи шлунок.
Органічний рис SOS - найкращий вибір для приготування домашнього рисового молока. Таким чином, ми маємо гарантію, що він зберігає всі свої природні властивості, найкращий аромат, а також допомагаємо зберегти навколишнє середовище. Якщо ми збільшуємо споживання рослинної їжі, збалансовано з споживанням тваринного походження, ми сприяємо вживанню більш стійкий світ, і ми переможемо у здоров’ї.
Як зробити органічне рисове молоко легко в домашніх умовах
Для приготування домашнього рисового молока вам не потрібно ніякого спеціального обладнання, ви з подивом побачите як це просто! У вас також є два варіанти: з сирим рисом або з вареним рисом. Тож ви можете скористатися тим, коли у вас залишився рис з інших рецептів. Брати до відома!
- Інгредієнти . 100 г сирого або вареного органічного рису SOS, 500 мл мінеральної води, підсолоджувача або ароматів за смаком (за бажанням).
- Заготовка з сирим рисом . Підсмажте квасолю трохи на сковороді без олії і помістіть її в миску з водою. Накрийте кришкою і залиште на ніч у холодильнику. На наступний день змішайте міксером, поки не залишиться однорідний крем. За бажанням можна додати трохи меду, сиропу агави або аромату ванілі. Процідіть суміш в іншу миску, використовуючи тканину або тканину муслінового типу. Злийте дуже-дуже добре, стискаючи тканину, поки суха м’якоть не відокремиться.
- Приготування з вареним рисом . Помістіть приготовлений холодний рис у склянку блендера з водою та змішуйте до повного поєднання з підсолоджувачем або ароматом, якщо бажаєте. Процідіть суміш, дуже добре віджавши на чисту тканину, як на попередньому кроці.
Бачиш, як легко було? Найкраще те, що ви можете вносити корективи у смак, використовуючи більшу чи меншу кількість води, якщо хочете, щоб вона була більш-менш густою, зі спеціями чи какао тощо. Зберігайте в холодильнику і подавайте охолодженим, щоб охолонути, або гарячим, коли холодно. Так само ви можете використовувати його для приготування їжі або готуйте торти та десерти. А чому б не солодкий рисовий пудинг з використанням рисового молока? Максимальний смак!
Відкривши упаковку органічного SOS рису, скористайтеся можливістю приготувати обід або вечерю. Наприклад, цей вершковий гарбузовий рис ідеально підходить для цього сезону, легкий, але сповнений смаку, як і ваше домашнє рисове молоко. Смію взяти a здоровіше харчування введення різноманітності в молоко, яке ви п'єте вдома, органічне молоко з рису це ідеально підходить для всієї родини.