Хто б не хотів, щоб італійці їли м’ясно-сирне листкове тісто? Багато вдосконалених версій виготовляють у всьому світі, починаючи від шпинату-рикотти і закінчуючи версіями з грибами або лососем, але оригінальний фарш з томатного фаршу, мабуть, найсмачніший з них. Легко зробити і дуже годувати.
2 столові ложки олії
1 середня головка цибулини
1 великий зубчик часнику
1,5 кг фаршу
1,5 літра томатного соусу
приблизно 750г макаронних виробів з лазаньї
Обсмажте нарізану кубиками цибулю на олії, а потім додайте фарш. Посоліть, поперчіть і приправте часником. Тушкувати під кришкою. Коли майже закінчите, розтопіть з томатним соусом. Приправити базиліком і добре зварити.
З масла, борошна та молока робимо не дуже густий соус бешамель
На змащений жиром деко викладіть томатне рагу, потім бешамель, потім тісто, поки воно не закінчиться. Покладіть зверху останню порцію рагу. Посипте тертим сиром, покритим алюмінієвою фольгою, в духовці 170 градусів, прибл. Випікайте за 35 хвилин.
- Оригінальний італійський блог рецептів мінестроне
- Модна кава для схуднення оригінальна, Склад зеленої кави
- DOUGLAS купуйте оригінальні ароматизатори та макіяж через Інтернет
- Обличчя Грубо запущеного фотошопа Емілії Кларк отримало зовсім іншу жінку з італійського будинку моди -
- Оригінальне замовлення сибутраміну Genesis за найкращою ціною!