Оригінальний перець завжди спілкується з вами країна походження, в якій спеції збирали або переробляли, лише тоді ви можете бути впевнені в справжності та чистоті того, що купуєте.
Ми подорожуємо за межі нашої країни, пробуючи нові страви, смаки та аромати. Ми повертаємо додому натхнення та бажання готувати нові екзотичні страви у своєму середовищі, які ми пробували у подорожах, і для цього нам потрібні оригінальні спеції. Тож не давайте забувати, звідки беруться різні види спецій, і шукати цю область на упаковці того, що ми купуємо.
Насіння калоній, які часто використовують в індійській кухні, надають їжі дуже специфічний аромат. Вони використовуються в підготовці.
Олія під назвою Laurin надає лавровому листу типовий аромат і приємно гарячий смак. Лавровий лист містить 3% ефірної олії, гірчиці.
Кардамон (родом з індійських спецій) не тільки надає лікувальну дію, але й значно допомагає при схудненні. Смак гострий і.
Гімалайська сіль добувається вручну на глибині 400-600 м на шахтах, які були захищені від небажаних явищ.
Гімалайська сіль добувається вручну на глибині 400-600 м на шахтах, які були захищені від небажаних явищ.
Ви ніколи не повинні пропускати мелений перець чилі на своїй кухні, чи це корисна речовина за станом здоров’я.
Зелений кардамон має сильний, безпомилковий аромат і лимонно-квітковий смак з невеликою домішкою камфори та евкаліпта, які.
Гвоздика має солодкуватий смак, який переходить у гарячий. Використання гвоздики широке. Підходить для солоного та солодкого.
Гарам в аюрведе означає "зігріти тіло". Кожен інгредієнт цієї суміші спецій згідно з аюрведичною медициною.
Типовий індійський перець, який використовується в основному для маринування м’яса. Він також підходить для приготування різних.
Стиглі плоди коріандру мають солодкуватий, пряний, ароматний, пряний аромат.
Коріандр характеризується своїм солодкуватим і водночас пряним ароматом з горіховим відтінком. Коріандр - головне.
Куркума також відома як жовтий шафран. Застосовується переважно в азіатських стравах, а також у солодких та солоних.
Одна з найвідоміших багатьох гострих індійських змішаних спецій. Він має більшу частку чилі та сильний ароматичний аромат та смак.
Римська раска - одна з основних спецій індійської кухні. Він має приємний, сильно ароматний запах і різкий, пряний.
Раска дуже добре підтримує травлення, тому має позитивний вплив на здоров’я та чудовий смак у вашій їжі. Це смачно.
Ароматична кора, котушки дерев, китайська кориця або касія, яку менше використовують для приготування їжі через її смак.
Мелена кориця - це ароматична кора китайського коричного дерева або касії, солодкі ароматичні булочки якої подрібнюються.
Імбир в основному використовується в азіатській кухні. Він має солодкуватий пряний аромат, його смак типово пряний, трохи гострий.