Для мене це рідкісний випадок, щоб написати про щось ектенія, але цей десерт я міг би писати на сторінках про те, який смачний, пінистий, кремовий і зовсім не гейл ... просто сама досконалість.

молока

Будь-хто може легко підготуватися, і успіх вам гарантований, ви можете покласти нагороди та ще трохи цього!

І справа в тому, що якщо ви любите пташине молоко, вам сподобається це печиво!

Інгредієнти:

  • 20 дкг печива без цукру Gullon
  • 4 жовтки
  • 4 дл молока
  • 4 дкг борошна
  • 1 чайна ложка ванільного порошку
  • 3 дл збитих вершків
  • 14 dkg еритритолу (якщо ви не робите версію без цукру: 10 dkg цукрової пудри)
  • для смаження темного шоколаду за смаком

Підготовка:

У частині молока я змішую жовток, борошно, еритрит (або цукрову пудру), ваніль, коли воно не буде грудочкою, додаю молоко, що залишилося, і ставлю на плиту, киплячи при постійному помішуванні.

Я охолоджую крем, потім додаю до нього збиті вершки і ретельно перемішую. Важливо, щоб він повністю охолонув, тому що якщо я змішу збиті вершки теплими, він розвіється.

Я кладу набір печива у форму (25 см х 20 см), на нього третина крему, знову печиво, знову крем, печиво і, нарешті, крем. Я ставлю його в холодильник і зберігаю в холодильнику принаймні на годину, але найкраще залишити на ніч.

Перед подачею посипте тертим темним шоколадом.