Сіль має відігравати певну роль у нашому житті: вона ароматизує нашу їжу, а також допомагає запобігти дефіциту натрію, що досить рідко, але навіть може призвести до летального результату. Проте Lifehacker зазначає, що це незалежно від того, біла чи рожева сіль.
Принаймні це приємно
Гека, родом з Гімалаїв, і все-таки рожевий, це просто щось особливе, так? Хоча “Гімалайська сіль” або “Гімалайська соляна лампа” звучать, безсумнівно, екзотично, немає нічого кращого, ніж мати в їх імені далеке місце. Звичайно, якщо ви любите сольові лампи, сміливо милуйтеся їхнім виглядом, просто не поспішайте вірити, що це оздоровить вас.
Добре, але недостатньо
Сіль - це не що інше, як хлорид натрію. Хоча наше тіло потребує обох елементів, лише до певної міри (наприклад, пацієнтам із високим кров’яним тиском часто наказують терміново припинити споживання натрію). Інша важлива відповідна примітка - це
сіль також може містити сліди інших мінералів.
Задля безпеки ще раз повторюємо, щоб чітко пояснити: СЛІДАМИ! Наприклад, рожева сіль стає знебарвленою із заліза, але її кількість не досягає рівня, який мав би якийсь вплив на наше здоров'я. Відтепер вже не важко зрозуміти, скільки ран кровоточать у маркетингових текстах, які наповнюють наші голови про гімалайську сіль.
Готова афера
Але залізо для нас корисне, чи не так? Дуже, але яловичину, курятину, сочевицю, шпинат та купу інших продуктів можна імпортувати з Гімалаїв за недорогі гроші (що, до речі, не зовсім так у випадку з гімалайською сіллю, що добувають у 300 кілометрах від гір) в Пакистані).
Але загалом він містить 84 мінерали! Правда, 98 відсотків від цього все ще залишається хлоридом натрію. Чи знаєте ви, що ще можна отримати від такої кількості мінералів? З інших традиційних продуктів, які ви їсте щодня.
Поварена сіль шкідлива для нашого серця! Це набагато складніше питання. Якщо, з іншого боку, ми припускаємо, що і рожева, і традиційна сіль є сіллю, це не так вже й багато. Якщо біла сіль шкідлива, то і рожева.
Гімалайська сіль є антибактеріальною та фунгіцидною. У тому сенсі, що в пляшці, яку ви тримаєте в ній, нічого не живе, це справді так, але, на жаль, це також не змінить радикально вашого життя.
Тож гімалайська сіль марно звучить так багатообіцяюче, хто б ні на що претендував, сіль - це просто сіль. Відмінності можуть бути зумовлені лише способом їх обробки, що також є цікавим питанням, оскільки воно також може впливати на хімічний вміст.