Загалом 14 столових, морських, парових, рафінованих та вакуумних солей було протестовано під час останнього тестування продуктів Національним бюро безпеки харчових мереж (NÉBIH). Фізичні, хімічні параметри та органолептичні властивості зразків відповідали стандартам, і, зокрема, Бюро виявило лише незначні помилки маркування у половини продукції.

сіль

Звідси взяли зразок

Під час останнього тестування продукту агентство випробувало десятки солей. У першій половині комплексної перевірки експерти підсумували результати 14 кухонної, морепродуктів, парової, рафінованої та вакуумної кухонної солі. Продукти, які є гарною особливістю пропозиції вітчизняних магазинів, надходили з полиць великих мережевих магазинів та менших комерційних підрозділів, але фахівці також брали зразки у виробничих приміщеннях, на упаковкових заводах та за допомогою онлайн-замовлення.

Це може бути що завгодно?

Не існує ні законодавства ЄС, ні національного законодавства щодо якості продукту, що називається "кухонна сіль",

Маленька сільниця

Морська сіль: сіль, отримана з морської води дистиляцією або випаровуванням.

Кухонна сіль: мелена, просіяна кам'яна сіль, видобута за технологією видобутку.

Сіль на пару/рафінована сіль/вакуумна сіль: кухонна сіль розчиняється природним шляхом, а потім зазвичай кристалізується на вакуумному випарнику з декількома корпусами.

або інші обов'язкові правила (наприклад, директива Угорської книжки продовольства) не діють. Однак існує угорський стандарт MSZ 11007: 2013 «Харчова сіль (хлорид натрію)», його застосування не є обов’язковим, однак, якщо підрядник посилається на нього, він повинен відповідати його положенням.

NÉBIH досліджував фізичні та хімічні параметри, органолептичні властивості та відповідність законодавству маркуванню угорському стандарту. Експерти визнали адекватними сенсорні властивості всіх 14 партій солі. Продукти також відповідали Угорському стандарту щодо вмісту води, нерозчинної у воді частини, вмісту хлориду натрію, калію, кальцію, магнію, заліза, цинку, міді, свинцю, миш'яку, кадмію та ртуті. Було лише два продукти, які, згідно з маркуванням, не містили антизлежуючого агента, дозволеного для солей.

Експерти NÉBIH вивчили відповідність законодавчим вимогам щодо маркування всіх продуктів і виявили деякі недоліки щосекунди. Наприклад, у випадку солі, замовленої через Інтернет, знак угорської мови залишився на упаковці поставленого товару. Також траплялося так, що інгредієнти (кухонна сіль, засіб проти злежування) не були вказані у встановленому законодавством порядку, а маркування харчових речовин, яке в іншому випадку не є обов’язковим, не було зазначено у необхідних даних та форматі.

Сенсорні вимоги угорського стандарту

20 тонн неприємностей

У зв’язку з випробуванням продукції Дирекція пріоритетних справ НЕБІГ також провела кілька перевірок. Незважаючи на те, що не було проблем з предметами, що розглядались під час випробування, загалом 33 позиції (сіль, спеції, квасоля, рис, цукор) довелося вилучити з ринку в COMPEX-SÓ Kft. Захід був необхідний через закінчений термін придатності та маркування продуктів та відсутність простежуваності. Вилучені предмети експерти передали на знищення або непродовольче використання. Влада наклала на відповідну компанію штраф у розмірі 1,5 мільйонів форинтів за нагляд за харчовим ланцюгом та інспекцію харчових продуктів.

Тест триватиме спеціальними солями (йодована, фторована, зі зниженим вмістом натрію).

Важливим є ваша думка - отримайте спа-відпочинок!

У наших редакціях ми завжди працюємо над тим, щоб надати читачам спокійне, об’єктивне та високопрофесійне письмове значення. Маючи багаторічний досвід позаду, ми побачили час активізуватися та запропонувати вам можливість отримати доступ до думок, глибокого аналізу та унікального змісту відомих журналістів від відомих експертів з певних тем. Це приймає форму підписки, яка одночасно забезпечує необмежений доступ до вмісту Mfor.hu та Privátbankár.hu, а пакет Клубу включає, серед іншого, членство в клубі, участь у вебінарах та можливість читання без реклами.

Наша послуга передплати незабаром запрацює - ми хочемо, щоб читачі отримали вміст, який їх насправді цікавить, тому, будь ласка, заповніть коротку анкету нижче! Серед респондентів ми проведемо оздоровчу перерву на двох на двох в готелі Európa Fit в Хевізі з напівпансіоном.

1,5 мільйона форинтів було б непогано?

На основі калькулятора Bank360.hu та Privátbankár, ви можете розраховувати на такі початкові виплати після граничного рівня, якщо вам потрібно 1,5 мільйонів HUF за 60 місяців: Еrste банк особиста позика 32 418 форинтів з розстрочкою воно може бути вашим. THE На Cetelem 32 738 HUF, в K&H і 33 912 форинтів розстрочку. Шукаєте чергову позику? З цим з калькулятором Ви можете порівняти пропозиції банків!