Перш ніж відкривати магазин органічних продуктів, ви повинні врахувати багато речей, і тут у кількох рядках я позначу лише деякі загальні рекомендації.

робиться
Органічний супермаркет у Барселоні (Іспанія)

Я думаю, що наступні моменти можуть бути корисними як для нових, так і для існуючих магазинів, а також для уваги, також для інтернет-магазинів, які в деяких випадках навіть потребують більших вкладень, ніж фізичний магазин:

  1. Магазин створюється споживачами та для них. Важливо знати, що сьогодні потрібно споживачеві, передбачити, що йому знадобиться в майбутньому, і зробити покупку якомога простішою.
  2. Якість, різноманітність та привабливість свіжого та сезонного продукту є одним із ключових факторів успіху, оскільки вони є важливими інгредієнтами більшості здорових страв для приготування їжі, головною мотивацією для покупок у наших закладах.
  3. Наявності продуктів недостатньо, важливо знати запропонувати їх у привабливій формі щоб зробити досвід покупок максимально легким та ситним.
  4. Запропонуйте привабливі акції і завжди думав з точки зору та інтересу споживача. Якщо рекламуються маловідомі товари доцільно проводити дегустації.
  5. Нарешті скажу вам це Навчання команди, яка управляє магазином, є ключовим щоб відрізнятись від інших торгових точок, таких як універмаги.
  • Посилання на останнє дослідження, проведене міністерством щодо профілю споживачів, натиснувши ТУТ

Хоча споживання органічних продуктів продовжує зростати, їх вага у харчовому секторі все ще дуже малий. Ми повинні продовжувати працювати над його популяризацією та розповсюдженням. Я дуже впевнений у нашому секторі, він пішов єдиним життєздатним шляхом - повагою до людей та навколишнього середовища, але це не означає, що ми можемо відкрити біобізнес без знань та ресурсів. Важливо підготуватися та професіоналізуватися.

За цим посиланням ви знайдете корисну інформацію про сертифікацію та нормативні акти, а також документи та зображення, які можна використовувати у спілкуванні.

Автор: Пол Піказос, менеджер з продуктів Biocop Biological Products

Підпишіться на розсилку новин та отримуйте Bio Eco Actual безкоштовно щомісяця на свою електронну пошту

Bio Eco Actual, ваш щомісячний 100% екологічний
Прочитайте Bio Eco Actual