Наша перша зустріч з грушами, мабуть, пов’язана з дитячим харчуванням. Згодом, що ми вже пам’ятаємо, можливо, завдяки Сусю, який був шанувальником дикої груші. Тоді ми теж скуштуємо. Навіть у дитинстві. Вдома. Потім ми добре виростаємо, потрапляємо в Будинок печива Зеленака як чутливий до глютену, а після - з повним спокоєм - скуштуємо скибочки грушевого пирога, нас заповнить ностальгія: ми знову діти і спостерігаємо за Сусю…

грушу

Дар богів: груша

Груша була названа Гомером як дар від богів. Бо вважається, що один із синів Зевса, Тантал, був засланий у підземний світ за свою нечестивість. Йому довелося зізнатися у своїх діях під грушею. Коли він зголоднів, він підійшов до гілок дерева, щоб зламати собі грушу, щоб втамувати голод, але вони відійшли від нього, і він постійно залишався голодним.

Він був щеплений три тисячі років тому

На додаток до історії, ми також завдячуємо розведенню плодів грекам: близько трьох тисяч років тому Теофратос уже вибрав ваккор окремо від виведеної груші та описав спосіб живцювання останнього. Пізніше за цими двома пішли близько сорока різних версій - від червоного до зеленого та жовтого до коричневого.

Тисяча обличчя груші

Його форма, як і колір, може бути безліч: витягнута, ширша внизу, «класична груша» або цілком кругла, як яблуко. Цей фрукт з тисячею граней за кольором і формою вирощували в Європі ченці, які завжди готували його, оскільки сирий варіант вважався отруйним. Цар Сонця, тобто XIV. Однак при дворі Луї груші були справжнім делікатесом.

Споживати «варто»

У середній груші передбачається 101 калорія - скажімо, 178 грам. Він має вміст вуглеводів 27 грам, з них 17 грамів - цукор і 6 грамів клітковина. Побачивши ці дані, насправді не можна сказати, що це дієтичне харчування, але в той же час його «варто» споживати. Звичайно, в міру.

Джерело вітамінів і мінералів

Чому ми їмо груші? Споживаючи одну частину, ми можемо покрити 12 відсотків щоденних потреб у вітаміні С, 10 відсотків потреб у вітаміні К і 6 відсотків потреб у калії. Крім того, в наш організм потрапляють кальцій, залізо, цинк, йод, магній, рибофлавін, фолієва кислота та вітаміни А, В і Е.

Щоб запобігти багатьом проблемам

Згідно з деякими дослідженнями, регулярне вживання груш може зменшити ризик ожиріння, діабету та інфаркту. Одночасно ми можемо запобігти ревматизму, артриту, туберкульозу, серцево-судинним проблемам, анемії та навіть ризику розвитку раку прямої кишки.

Детоксифікує

Фруктовий сік ідеально підходить при гастриті, позитивно впливає на роботу нирок, чудово підходить для дієт, що щадять шлунок, і одночасно знижує рівень артеріального тиску та рівня холестерину. Пектин, що міститься в ньому, добре впливає на функцію кишечника і разом із вмістом клітковини на травлення, саме тому він є ідеальним вибором для детоксикації та детоксикації.

Наш печиво пропонує: два види грушового торта

Порівняно із сорока греками, нині ми знаємо більше 5000 сортів груш. Однак лише десять із них можна знайти на ринку, у прилавках фруктів у магазинах.
Ми вибрали одну з цих десяти - тому що ми любимо груші - і з цього ми відразу зробили два типи безглютенових коржів: безглютеновий шматочок палео волоського горіха та шматочок карамельної груші без глютену.

Шматочки палео волоського горіха-груші без глютену

Ви любите горіхи? А груші? Можете собі уявити двох разом? В одному файлі cookie? Ні? Ну, ми це собі уявили. І ми його створили! Тільки уявіть: божественний, м’який пухнастий бісквіт має товстий, але легкий шар горіхового крему, який приховує небесне желе з груш.
Ми без перебільшення заявляємо: здорові волоські горіхи та ароматні соковиті груші створюють ідеальну гармонію в цьому фантастичному торті, в якому немає борошна, молока та цукру.

Скибочки карамельної груші без глютену

Якщо ви не так любите горіхи, ми скажемо інше. Іриска. Ну, як це може прийти? Для захисту від горіхів ми також створили шматочок карамельної груші, який сподобається кожному, хто смакує один раз. Торт виглядає так: спеціальний мигдальний бісквіт, хрусткий мигдально-горіховий шар, карамельний крем, грушевий мус, шар грушевого желе в середині та у верхній частині торта, увінчаний мусом та карамельним диском.