Універсальний і найкольоровіший гарбузовий овоч дійсно підходить для будь-яких страв. З нього можна приготувати фантастичні супи, м’ясні гарніри, тістечка, а також начинки для млинців. Однак найкраще, безумовно, у пшоняній каші! Ви відчуваєте, що пшоно їдять лише птахи? Тоді ви помиляєтесь.
Вам знадобиться:
2 склянки окропу
Спосіб приготування:
Промойте пшоно і вилийте в порожній казан. Залийте його двома склянками окропу і дайте постояти 5-10 хвилин, поки квасоля не вбере воду. Потім залийте його молоком і варіть. Тим часом очистіть гарбуз, видовбайте квасоля і наріжте меншими кубиками. Полийте його столовою ложкою меду, додайте до пшона в молоці і добре перемішайте. Додайте мед і подавайте теплим. Зверху можна покласти трохи вершкового масла, дати йому красиво розчинитися і поліпшити смак. Бажаємо вам гарного смаку!