викликати лістеріоз
Сир може бути здоровим доповненням до раціону під час вагітності, якщо його вживати з великою кількістю овочів, омега-3 жирних кислот і дуже мало рафінованого цукру.

Які сири можна їсти вагітним?

Рекомендуються сири, що витримують помірно: азіаго, кефірний, чеддер, чесіре, дербі, глостер, едам, ементаль, фета, халумі, жарлсберг, ланкашир, моцарела, панір, пармезан, пекорино, проволон, червоний лестер, портовий салют та уенслідейл

Між м’які сири рекомендуються бель-паес, бурсин, сир, вершковий сир, сирний сир, свіжий сир, маскарпоне, монтерійний джек, сир Філадельфія, намазки, Петі-Сюїс, кварк та пастеризована рікотта

Яких сирів слід уникати, якщо я вагітна?

Зазвичай не бажано їсти всі витримані м’які сири, навіть ті, що виготовляються з пастеризованим молоком, таким як Брі, блакитний сир, камбонзола, камамбер, шауме, кроттин, лаймсуолд, понт-евеке, тальєджо, вачерін, якщо тільки вони не добре приготовані раніше. Ці сири ризикують викликати лістеріоз.

Непастеризовані сири теж не рекомендуються або інші непастеризовані молочні продукти під час вагітності, такі як Фонтина, особливо якщо це м’який сир, оскільки вони також можуть викликати лістеріоз та сальмонельоз