Ви переїдали, перебуваючи у відпустці? Ви перевантажували своє тіло занадто багато корисної їжі, алкоголю, цукру та молочних продуктів? Ця харчова програма призначена для уповільнення запалення та загальної токсичності в організмі. Це не швидко, і ви можете з’їсти багато корисної та ситної їжі. Найкраще те, що тут немає нічого екзотичного чи езотеричного - всі продукти можна придбати у вашому місцевому супермаркеті.
Ви вирішуєте, як довго ви хочете проводити детоксикацію, вибираючи мінімум від семи до 14 днів або як постійну зміну способу життя. Як тільки ви відчуєте, наскільки добре ви почуваєтесь, врівноваженим, енергійним і чіткіше, ніж раніше, ви можете не захотіти їсти так само знову. Це називається збереження чистоти та простоти.
Майте на увазі, що приблизно на третій день ви можете почуватись втомленими, дратівливими чи просто грубими. Деякі люди орієнтуються в цьому без проблем, але у вас можуть виникнути симптоми абстиненції та детоксикації. Не забувайте пити багато води і займатися спортом, навіть якщо ви просто жваво ходите. Якщо ви можете, потійте в сауні або парильні, оскільки це допомагає вивести токсини з організму.
Їжа для детоксикаційної дієти
- Рідини:трав’яні чаї з відфільтрованою водою (детоксикаційні чаї є варіантом і можуть включати корінь лопуха, розторопшу або кульбабу для допомоги печінці та нирках) зелений чай, зелені напої (пиріс спіруліна хлорела) Свіжий сік з пресованих овочів (моркви, буряка, селери, огірка, капусти, петрушки, імбиру, зелені тощо) з овочевого бульйону або соку даші алое вера (для легкого очищення кишечника)
- Зерно та хліб: коричневий рис, дикий вегані або червоний рис, пшоно, лобода, вівсянка, гречка та пророщений хліб (без пшениці). Після детоксикації повторно введіть глютен та врахуйте будь-які симптоми, такі як труднощі з травленням, млявість, біль у суглобах; Це можуть бути показники чутливості до глютену.
- Білок: дрібна свіжа біла риба; дикий лосось; сочевиця розколота горошком; нут горошок чорний нирки адзукі пінто бланко або будь-який інший сорт сушених бобів.
- Молочні замінники: рисове або фундукове мигдальне молоко. (Соєве молоко - один із продуктів, якого слід уникати, оскільки соя є загальним алергеном.) Майте на увазі, що це вважається обробленою їжею і може утворювати слиз. Якщо ви прагнете дуже суворого очищення, їх можна видалити.
- Горіхи та насіння: волоські горіхи сирі або сухі смажені, гарбузове насіння, насіння соняшнику, мигдаль та горіхове масло, виготовлене з них (горіхове масло не повинно мати доданих олій або цукру).
- Овочі: Дев’ять порцій на день ідеально підходять. Овочі повинні включати брокколі, брюссельську капусту, цвітну капусту, цибулю, дайкон, редьку, лопух, корінь ріпи, кольрабі, цибулю-порей, темно-листяну зелень (капусту, гірчицю, ріпу або кульбабу), бок чой тацой, цикорій, крес-салат, радиккіо) овочі (рукола, месклун, ромен, червоний і зелений салат). Інші овочі - водорості, багаті мінералами; морква; жовто-зелені буряки та зимові патисони; солодкий картопляний пастернак.
- Фрукти:органічні сезонні фрукти, коли це можливо. У помірних зонах, таких як Північний Схід, фрукти повинні бути не тропічними та нецитрусовими (за винятком лимона та лайма, які дуже очищають печінку). Яблука та груші в сезон - чудові засоби для чищення.
- Жири: горіхи авокадо та лляне масло, оливкова олія та риб’ячий жир для щоденної дози корисних жирів та жирних кислот. Не нагрівайте лляне насіння або риб’ячий жир.
- Підсолоджувачі: Підсолоджувачі не будуть використовуватися в дуже суворому протоколі детоксикації, тому використовуйте їх помірковано. Слід використовувати лише натуральні підсолоджувачі, і в дуже малих кількостях: сироп коричневого рису, фруктовий підсолоджувач, патоку, кленовий сироп, нектар агави та стевію.
- Трави та спеції: кардамон, кориця, кмин, куркума, бадьян, насіння кропу, кріп, часник, імбир, орегано, петрушка, розмарин, естрагон, чебрець, коріандр, шавлія, базилік, майоран та цибуля-цибуля.
Продукти, які слід пропустити під час протоколу про детоксикацію
Багато з цих продуктів є загальними злочинцями, і їх не слід включати до нашого раціону загалом, тому детоксикація справді може почати новий спосіб життя. Майте на увазі, що найпоширенішими харчовими алергенами є яйця з молока, пшениці, горіхів дерев, кукурудзи, арахісу, молюсків та риби. Додайте їх назад у свій раціон по одному, якщо ви вважаєте, що можете бути чутливими до будь-якої з перелічених вище продуктів. Якщо через пару тижнів ви їх не споживаєте, ви помітите помітну негативну реакцію.
Проконсультуйтеся зі своїм медичним працівником перед будь-якими основними змінами в дієті.