Палео-дієта була розроблена Лорен Корден, професором Університету штату Колорадо, яка стверджує, що, дотримуючись харчових звичок доісторичної людини, ми можемо покращити своє здоров'я. Дотримання палео дієти може зменшити ризик серцевого нападу, раку, остеопорозу та інших захворювань. Головне правило палеолітичної дієти полягає в тому, що можна вживати лише ті продукти, які можуть їсти товариства мисливців-збирачів.
Ми їмо нежирне м’ясо!
Доісторична людина їла м’ясо тварин, які мешкали в його безпосередній близькості. Тому нам також потрібно зосередитись на споживанні тваринних білків, які є специфічними для даного клімату. На думку Кордейна, найкраще для цього підходить м’ясо тварин, яких годують травою, оскільки вони містять високу частку жирних кислот омега-3, що, як відомо, позитивно впливає на здоров’я серця та нервової системи. Ці жирні кислоти також можуть знижувати рівень холестерину. Окрім нежирного м’яса, палеолітична дієта також підтримує м’ясо риби здоровим.
Уникайте крохмалю, молока, оброблених продуктів!
Багато в чому палеолітична дієта - це не що інше, як дієта з низьким вмістом вуглеводів, де акцент робиться на корисному білку та униканні вуглеводів. Під час палео-дієти варто вживати багато свіжих овочів, але крохмалистих рослин слід уникати. Наприклад, квасоля, кукурудза та картопля містять дуже велику кількість крохмалю, тому їх не слід їсти. Корден стверджує, що ці продукти не входили в раціон доісторичної людини мисливця-збирача, а були створені лише з появою сільського господарства. Однак фрукти також можна вживати. Справжня палео дієта також не включає рис, пшеницю, ячмінь, овес та інші злаки. Послідовники палеолітичної дієти теж не їдять хліба. Молочні продукти та оброблені продукти також не є частиною палеолітичного раціону.
Кокосовий жир 1000мл (Кокосова олія 1л Bio Health Ltd.)
Кокосове масло, також відоме як кокосовий жир, отримують сушінням і віджиманням стиглого м’яса кокосової пальми.
1420 Ft 1250 Ft
Палеолітичне харчування
Однією з головних особливостей палеолітичної дієти є те, що вона виключає зерна, що містять клейковину, а також всі види молочних продуктів та бобових.
Навігація
За наявності
Продукти палеолітичного харчування можна придбати в наших магазинах у Будапешті або через наш Інтернет-магазин.