основні

Основою редукційної дієти є продукти з низькою енергетичною щільністю, і їх щоденне споживання енергії повинно містити калорійність від 5000 до 6000 кДж. Дієта повинна містити необхідну кількість жирів і простих цукрів, раціон повинен бути загалом різноманітним і збалансованим.

Їжа, з якої готується їжа під час дієти з відновленням, повинна містити оптимальне співвідношення всіх основних поживних речовин та консервантів, таких як вітаміни, мінерали, ферменти та клітковина. Вуглеводи повинні складати 50% від максимуму 55% ​​загального добового споживання енергії (з них 95% вуглеводів з високим вмістом клітковини та максимум 5% простих вуглеводів), білків від 20% до 25% і така ж частка жирів.

Ефективна втрата ваги почнеться в правильному напрямку, лише якщо дієта буде оптимальною і її споживання буде регулярним. У цей період слід їсти від 3 до 5 разів на день. Для того, щоб процес схуднення проходив безперебійно, важливо правильно розподілити загальне споживання енергії протягом дня. Отже, сніданок повинен містити близько 25% споживання енергії, десятий - близько 10%, обід - 35%, оловрант - 10%, а вечеря - 20%. При такому розподілі дієти людина може підтримувати відносно постійний рівень цукру в крові і добре контролювати почуття голоду та ситості. Це може запобігти уповільненню метаболізму та розробці режиму збереження.

Дієтою можна керувати без проблем, якщо ми дотримуємось рекомендацій, наведених нижче при складанні меню:

·Дієтичний режим харчування повинен бути різноманітним.

·Дієта повинна поважати звичні смаки.

·Харчування під час дієти повинно враховувати харчові звички.

·Інгредієнти для приготування їжі повинні бути загальнодоступними.

·Підготовка дієти не повинна бути складною, а їжа повинна бути смачною.

·Використовувана сировина повинна бути свіжою та якісною.

·Приготування їжі повинно бути м’яким.

·Зовнішній вигляд посуду повинен бути привабливим.

·Меню скорочувальної дієти повинно добре контролювати почуття голоду та ситості.

(основні правила успішного дієтичного та редукційного меню клієнтів Інституту зниження та профілактики надмірної ваги комплімент®) www.kompliment.sk

При нереально поставлених цілях, швидкому голодуванні, односторонньому або дуже суворому скороченні дієти, а також при бурхливому вживанні непопулярної їжі існує небезпека негативних почуттів, заради яких людина вирішує достроково припинити дієту. Сувора дієта може знизити фізичну та психічну форму, працездатність, а також може стати перешкодою для соціального та сімейного життя.

Ефективно схуднути можна лише тоді, коли людина досягне негативного енергетичного балансу. Це означає, що кожен, хто береться за схуднення, повинен знати, які продукти харчування чи групи продуктів підходять для схуднення. Необхідно знати, які з них дають мало корисної енергії, а які, навпаки, високоенергетичні та непридатні.

Інститут зниження та профілактики надмірної ваги Kompliment®