Техас, 6 грудня 2017 р. (HSP/Sputnik/Фото: Pixabay)

дієти

Результати різних дієт залежать від генетики конкретної людини, цього результату досягли дослідники з Техаського університету A&M, їх результати опублікували в журналі Genetics.

Дослідники були змушені провести дослідження, яке показало, що, незважаючи на широке використання різноманітних дієт та сучасних програм здорового способу життя, кількість людей, які страждають ожирінням, зростає. Дослідники вважають, що індивідуальні генетичні особливості є основою реакції організму на дієту. Дослідники використовували штучно розмножувані лабораторні види мишей чотирьох різних генетичних типів. Гризуни отримували чотири найпопулярніші типи людської їжі - західну дієту (їжа, багата жирами та вуглеводами), кетогенну дієту (з більшим вмістом жирів, білків і меншою кількістю вуглеводів), середземноморську дієту (зерно з червоним вином) та японську дієта (рис з екстрактом зеленого чаю).

Після шести місяців спостереження дослідники виявили різний вплив дієти на різні генетичні групи. Отже, три групи мишей, яких годували середземноморською дієтою, виявилися здоровими, четверта почала страждати ожирінням із порушенням обміну речовин. Гризуни однієї з груп залишалися здоровими, хоча вони отримували всі види їжі, крім японської - через це у мишей почалася печінкова недостатність.

Американський тип дієти виявився найгіршим для всіх груп. Ожиріння почало з’являтися у двох груп мишей. У гризунів з інших груп був виявлений ріст жиру в печінці.

Автори дослідження впевнені, що отримані дані свідчать про те, що не існує універсальної дієти, яка б підходила кожному. Вчені планують створити генетичний тест, який дозволив би створити дієту для кожного індивідуально на основі інформації про ДНК людини.