Смородина - це невеликий фрукт або ягода, вона дуже схожа на виноград своїми розмірами та зовнішнім виглядом. Ви можете знайти його у різних кольорах, таких як: червоний, зелений та білий, є навіть чорна смородина. Як і всі фрукти, він також сприяє нашому щоденному раціону високою харчовою цінністю.
У цій статті ви дізнаєтесь трохи більше про цей цінний фрукт, а також про те, які переваги та властивості. Ми сподіваємось, це допоможе вам, і наступного разу, коли ви спробуєте цю ягоду, ви насолоджуватиметесь, знаючи користь для свого здоров’я.
Вітаміни, які забезпечує смородина
Фото: Джонатан Пілмайер на Unsplash
Смородина містить багато вітамінів, які приносять користь здоров’ю. Звичайно, це потрібно поєднувати зі збалансованим харчуванням, щоб досягти кращих результатів. Вітаміни, які він містить:
Вітамін С
Незамінний для здорових кісток, хрящів, м’язів та судин. Крім того, це покращує імунну систему, що допомагає запобігати вірусним захворюванням, таким як грип, та боротися з інфекціями. Споживаючи чашку цих свіжих ягід, ви отримаєте 42,5 мг цього вітаміну. Це відповідає половині рекомендованої добової дози.
Клітковина
Завдяки клітковині ми уникаємо різних захворювань, наприклад, запорів або навіть раку товстої кишки. Отже, ви будете раді дізнатися, що, споживаючи цей фрукт, якщо ви чоловік, ви будете вносити у свій організм 17% рекомендованої кількості клітковини на день, а якщо ви жінка, то внесок становитиме 26%.
Допомагає поліпшити роботу нервової системи. Необхідно регулярно вживати його, оскільки ви уникнете таких захворювань, як: остеопороз, цереброваскулярні катастрофи та високий кров'яний тиск. Дорослій людині потрібно 4700 мг калію на добу. А чашка агрусу забезпечує 297 мг калію, тобто 6,3%.
Ще однією властивістю цього фрукта є те, що він протизапальний та антибактеріальний, це також пов’язано з природними пігментами.
Якщо цей фрукт вживати, поки він ще зелений, це також корисно, оскільки він терпкий і освіжаючий. Але коли він дозріває, його властивості різні, і він виявляється проносним, очищаючим і загальнозміцнюючим засобом.
Червона смородина має антисептичну та антибіотичну дію, тому її рекомендують при сечових інфекціях та уникати каменів у нирках. Зі свого боку, чорна смородина трохи кисла і вимагає додавання меду або іншого підсолоджувача, вона багата вітамінами А, В, С.