Наші експерти вказують на дедалі популярніші спеціальні сегменти асортименту зернових культур, породжених мінливими вимогами ринку. Клацніть на відповіді!

крупи

Особливі сегменти - давайте подивимось на крупи таким оком!

Клацніть для коментарів!

Біла перлина (CAUSSADE SEMENCES Hungary Kft.)

Зміна клімату також призвела до різноманітних культур, які можна вирощувати. Хороший приклад тому - нащадок дикої спельти пшениці твердих сортів пшениці. Перша ефіопська та середньоазіатська тверда пшениця набула поширення 1500-2000 років тому. Гени потомства відібраних та одомашнених стародавніх твердих тіл відносяться до географічних регіонів та типу грунту місця походження.

Значення продуктивності та вмісту пшениці твердих сортів HARISTIDE значно перевищує аналогічні властивості перших сортів твердих сортів. На відміну від своїх попередників, він знаходиться не лише в Середземномор’ї, а й у зерні країн із прохолодним кліматом. Таким чином, це приклад необхідних сортових змін, пов’язаних із зміною клімату, оскільки адаптивне зерно HARISTIDE, яке є чудовим зимовим зерном і стабільним джерелом доходу, також доступне в посівах на північ від Середземноморського регіону.

HARISTIDE - це твердозерниста тверда пшениця, що належить до бурштинової версії твердої пшениці. Млини мають сприятливі показники вмісту, тоді як вміст насиченого жовтого пігменту на радість споживачам.

В результаті свого розведення у Франції він дуже стійкий до хвороб і став одним із найбільш родючих сортів у Франції.

Серед типових хвороб твердої пшениці вона має особливо високий рівень толерантності до фузаріозу, септоріозу та жовтої іржі, але, як і для інших твердих тіл, необхідний надійний захист від зародкових хвороб.

Його потенціал урожайності перевищував урожайність контрольних сортів більш ніж на 10% у порівняльних експериментах CAUSSADE SEMENCES, залежно від поживних речовин, що забезпечуються ґрунтом та технологією.

Потреба у поживних речовинах твердої пшениці як функція забезпечення грунтом поживних речовин

Запас поживних речовин у грунті

Борошно HARISTIDE можна використовувати не тільки для приготування добре приготованого італійського типу, але і макаронних виробів макаронних виробів для гурманів завдяки високому вмісту жовтого пігменту. Він також виділяється серед продуктів харчування, що містять реформи, оскільки містить цінні мінерали, білки та вітаміни A, B, E. Волокна, що містяться в ній, допомагають травленню і не підвищують рівень цукру в крові через тип повільно розкладається крохмалю. Це може бути частиною дієти з діабетом та низьким рівнем холестерину. Його тісто чудове без додавання яєць та підсилювачів текстури.

З точки зору технології вирощування тверда пшениця утворює особливу групу. Їх успішне вирощування досягається розщепленням 1/3 восени, 2/3 навесні добривами та профілактичним захистом рослин, насамперед на високому технологічному рівні. HARISTIDE забезпечує своїм виробникам посіви з кількістю зародків 3,5-4 млн/га з кількістю зародків більше 75-79, вмістом клейковини більше 20% і вмістом білка 12,5-15% на нейтральних або слаболужних ґрунтів. Склоподібність: 60-85% у поєднанні з вмістом жовтого пігменту 28.

Як і інші зернові культури CAUSSADE SEMENCES (волокниста та смоляна пшениця, озимий ячмінь JUP, тритикале Trismart), HARISTIDE забезпечує партнерів насінням б/у у співпраці з відомими угорськими насінницькими фермами. Наші герметичні, сертифіковані розмножувальні зернові матеріали, необхідні для якісного виробництва зерна, вже доступні та можуть бути замовлені у наших партнерів з дистрибуції.

Вільмос Феєс (Karintia Kft.)

Цього року, як правило, виробляли середні експлуатаційні показники щонайменше 6 тонн АКСІОМА проте пивний ячмінь, середня врожайність понад 8 тонн не рідкість і серед вітчизняних фермерів. За кількісною оцінкою цього року фермери могли очікувати середньої собівартості виробництва від 180 000 до 200 000 футів/га та закупівельної ціни щонайменше 50 000 футів за тонну цього року.

Таким чином, порівняно із виробничою вартістю 180 000-200 000 футів/га, був дохід 300 000 - 400 000 футів/га, тобто чистий прибуток становив щонайменше 100 000 та максимум 200 000 футів/га. Не випадково стільки інтересу до осіннього насіння пивного ячменю, посіяного у 2019 році.

У Карінії ми вважаємо, що вибір високопродуктивних та висококласних сортів, виведених у Паннонському регіоні, є рішенням для фермерів у випадку з осіннім ячменем.

Karintia Kft. Вийшла на внутрішній ринок минулого року АКСІОМА сорт осіннього пивного ячменю. Наш племінний дім розпочав процес розведення осіннього пивного ячменю багато років тому, оскільки було визнано, що бурхлива весняна погода часто не сприяє вирощуванню ярих злаків. На ринку існував і є попит на високоякісний пивний ячмінь з високим врожайністю, дворядний, ячмінний перелік, який можна висівати восени і не загрожує заморожуванню. Посіваючи сорт Аксіома, ми можемо уникнути ризику ранньовесняної дощової погоди, коли не завжди вдається зробити відповідне насіннєве ложе. Можна уникнути ризику подальшої, майже річної посухи, коли свіжопосіяний запас не може належним чином стиснутись.

Як результат, у разі посіву осіннього пивного ячменю фермер отримує сорт, який можна вирощувати з набагато більшою безпекою, виведений для сухого клімату Паннонського регіону.

Але що робить Карінтію не просто чудовою генетикою?

Завдяки видатним закупівельним цінам та надійній логістиці Карінтія роками купує врожаї пивного ячменю все більшими обсягами. Він входить до списку європейських солодоносів з 2018 року і має нову генетику АКСІОМА ми вийшли на ринок з нашим осіннім пивним ячменем, фрукти якого ми гарантовано купуємо у вас, тим самим зменшуючи ризик виробника.

Слід поспішити з вибором сорту. Попит на високопродуктивні та висококласні сорти, виведені в Паннонському регіоні Karintia Kft, з кожним роком зростає. Щоб отримати докладнішу інформацію, зв’яжіться з нашими консультантами в будь-якій точці країни та відвідайте наш веб-сайт.

Додаткова інформація:
www.karintia.hu

Ласло Штайнмахер (MF Agrária Kft.)

Тверда пшениця - це пшениця з Середземноморського регіону. В основному в Італії, найпопулярнішими макаронами є тверда пшениця (Triticum durum), також відома як манна крупа. У теплих районах помірного поясу це чудова альтернатива традиційній пшениці. Завдяки чудовому вмісту (високий вміст білка, склоподібність, відмінне значення жовтого індексу) його називають твердою пшеницею (німецька назва влучно називається Хартвайцен).

Нові тенденції вживання їжі допомогли розповсюджувати здоровішу їжу, яка відповідає споживанню твердих макаронних виробів. Він дуже популярний у всій Європі, оскільки містить легкозасвоювані волокна, повільно всмоктуючий крохмаль (низький глікемічний індекс, який можна вживати діабетикам) і багато білка. Він повністю не містить холестерину, оскільки не містить яєць. Завдяки своїй склоподібності, з нього можна виготовляти велику кількість гарної (придатної величини зерна) крупи, яка підходить для виготовлення тіста під високим тиском, без додавання яєць.

Вперше вони почалися в Угорщині на початку 1920-х років із впровадженням заводу з більш-менш успішним результатом.

В даний час на національному рівні посівна площа твердої пшениці може становити близько 30 тис. Га, що ледве досягає 3% від загальнодержавного посіву пшениці. Сьогоднішні посівні площі є результатом постійного збільшення приблизно на 8-10 років. На початку 2010-х років посівна площа становила близько 8000 га, а значна частина площ тоді була засіяна в рамках єдиної комбінації млинів. Можна констатувати, що за останній період тверда пшениця стала популярною культурою в Угорщині, її виробничі площі динамічно збільшувались.

Зростання бажання сіяти було явно спричинено тим, що ціна твердих культур, як правило, була на 20-45% вищою, ніж ціна подрібненої пшениці за останній період. Внутрішні та регіональні (італійські, осетинські, німецькі, польські) тверді фабрики забезпечували надійний ринок високої якості твердих культур в Угорщині.

Наведені ціни на тверду сировину походять із власних даних про закупівлю врожаю, ціни на подрібнену пшеницю базуються на Будапештській товарній біржі, а після її маргіналізації - на ринкових.

Дані показують, що ціни на ці два культури рухались разом протягом розглянутого періоду, при цьому ціна твердої пшениці високої якості була вищою, ніж ціна на подрібнену пшеницю щороку, приблизно в середньому на 40%. Виняток становить 2018 рік, коли різниця в цінах впала приблизно до 20%, оскільки ціна подрібненої пшениці почала зростати після збору врожаю, а ціна твердих тіл суттєво не змінилася. *

Коротше, чому варто виробляти тверду пшеницю?

  • нинішня, зарубіжна та вдома попитна культура
  • ринок передбачуваний, ціни на поглинання високі
  • технологія вирощування нічим не відрізняється від розмеленої пшениці
  • на додаток до виробництва пшениці, що покращує пшеницю або вищого сорту, також варто виробляти тверду пшеницю
  • оскільки високоякісна тверда пшениця може продаватися за вищою ціною, ніж подрібнена пшениця

Сьогодні наша компанія пропонує найширшу пропозицію насіння на угорському ринку твердих тіл, незалежно від племінних будинків. Рекомендовані сорти були відібрані на основі сприятливого досвіду ринку сільськогосподарських культур. Ми виробляємо високоякісне насіння в закритій системі, щоб ми могли забезпечити наших партнерів високоякісним, не змішаним, однорідним насінням. У виробництві твердої пшениці сорт та високоякісне однорідне насіння мають першорядне значення! Ми пропонуємо нашим виробникам найкращі сорти твердої пшениці, доступні на ринку, властивості вмісту яких (білок, вміст клейковини, жовтий індекс, гектолітрова маса, склоподібність) відповідають найвищим вимогам якості переробної промисловості.!

Наша пропозиція для сівби восени 2019 року: ЛУНАДУР, ЛУПІДУР, ДІАДУР, ЗИНОВОГОЛОД, Мв ПЕНЕДУР.

Якщо ви плануєте виробляти тверду пшеницю, будь ласка, виберіть один із наших чудових сортів, виведених відповідно до потреб макаронної промисловості.!

Ми допоможемо вам:

  • у виборі правильного сорту
  • у питаннях, пов'язаних з технологією вирощування

Додаткова інформація:
www.mfagraria.hu

* Джерело: Дослідження виробництва насіння твердих сортів пшениці в Misa-Farm Kft., Дисертація, підготовлена ​​Ласло Жолтом Штайнмахером, 2018 р.

Габор Варга (SAATEN-UNION Hungária Kft.)

Широкий спектр використання зернових культур, роль деяких видів злаків у виробництві та зростаючі економічні та агро-екологічні проблеми у повсякденному житті допомагають зміцнити спеціальні сегменти, менш відомі традиційним угорським фермерам і вирощуються у менших кількостях.

У своїй складній селекційній роботі, представництві сортів та технологічному розвитку SAATEN-UNION завжди приділяє особливу увагу цим злакам різної ваги на регіональному рівні, але вироблених на меншій площі, придатній для особливих ринків та для виробництва цінних і товарних товарів допомагає.

Останніми роками, завдяки зростанню попиту на внутрішньому та зовнішньому ринку, значення твердої пшениці у вітчизняній структурі посіву динамічно зростало. У нашому регіоні, базуючись на багаторічному виробничому досвіді, можна досягти чудових результатів, використовуючи осінні - тобто зимостійкі - сортові типи, в тому числі ЗИМОВЕ. Зрештою, безпека виробництва та стабільність урожайності є першорядними, і крім цього, продуктивність, здоровий урожай та видатна якість також є важливими показниками цінності. Безперечно, що продуктивність та безпека врожаю озимої твердої пшениці є надзвичайними порівняно з ярими сортами, WINTERGOLD озима тверда пшениця а завдяки своїм агрономічним та якісним особливостям він по праву став відомим по всій Європі та в Угорщині. Стабільність якості та життєздатність зерен, співвідношення манної крупи борошна, яке можна перемолоти з них, відмінне, кількість жовтого пігменту надзвичайне, тому WINTERGOLD можна сміливо продавати як чудову мелючу сировину, придатну для виготовлення твердих макаронних виробів. З WINTERGOLD на ринку з’явилася категорія якості, що зумовлено хорошою екологічною пристосованістю сорту, чудовим вмістом урожаю зерна та високою стабільністю якості.

Нарешті, я хотів би звернути увагу фермерів на два сегменти, які можна вважати особливими з точки зору технології вирощування. Одним з них є інтенсивне практичне впровадження осінньої програми зернових культур SAATEN-UNION. Гібридні рибалки HySEED сегмент. Ми вважаємо, що гібридна програма риболовлі, яка належить до особливого сегменту, має надзвичайну цінність для практики як з точки зору розведення, так і технології. Зрештою, кожен, хто вирішить вирощувати гібриди злаків, працює з інтенсивною, свідомо побудованою та сучасною системою врожаю, яка націлена на високі врожаї з достатньою стабільністю врожаю. Інший сегмент чудово працює на пізніх або особливо пізніх посівах звичайна пшениця. Деякі сорти озимої пшениці, такі як LENNOX, завдяки своїй природі вони переживають своє відродження. Це пов’язано з тим, що вони можуть значно зменшити вплив екстремумів, пов’язаних із сівбою, на врожайність сільськогосподарських культур, і, незважаючи на негативний вплив затримки строку сівби та тривалого проростання, ми можемо виробити конкурентну кількість високоякісної озимої пшениці.